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[西式食譜] 和風沙拉

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材料
3 {+ P6 w: W" J" o+ U; s4 s; ?5.39.217.76馬鈴薯.....1個
" C; }9 ^4 {0 ]' V1 Z" Ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個
: j/ x9 c8 M5 q1 D9 k9 H小黃瓜.....1條
' a) ^! J$ E$ ]* ]- D& Z' c美生菜.....1/4個
) C" u- q; G6 F6 X5.39.217.76海藻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- m# E, x- I0 i9 g2 P  c, e  e
檸檬.....1/2個
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調味料! j" e( _+ s; B/ _
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0 ]' R7 w& Q/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3大匙
5 c. k2 |% g4 i2 l  K0 S# Y6 Y  c* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
. l: C6 A. N* z0 `醋.....2大匙
4 d2 {9 P5 m* r砂糖.....1大匙
8 d1 l  |* w, i+ L& Z6 f公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m. e4 S; I/ J7 }( L% N

: H+ `6 j" m8 T3 S8 n' J% C8 q2 P公仔箱論壇2
* F* w1 j" n$ ^  p公仔箱論壇出汁.....3大匙
3 v# h* S- T. L1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1大匙
" i1 I: Q+ F% _' E, Q/ i$ m6 ]5.39.217.76黃芥末籽醬.....1小匙
6 M5 s2 Y0 y: p, k9 h$ g, N0 S/ }" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
5 J4 v0 j, y" o, g6 T  H5.39.217.76蘋果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. ]3 R, P8 X. ]
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作法
$ N9 |1 E" |, M! X1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀,泡過冷水後撈起,放入滾水中汆燙20秒,撈起後再泡冷水備用。0 f4 p% a# z8 Y2 r3 j! B( t* w" R) B
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2.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後,連皮切成細條狀,放入檸檬汁中浸泡備用。
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3.小黃瓜切除頭尾,撒上鹽巴,用手搓揉,再放入滾水中汆燙20秒,讓小黃瓜顏色更翠綠,取出後縱切,去籽後再切成細絲備用。
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, e6 d: F1 r4 g! d" T' u4.美生菜切細絲,泡在冷水中備用。海藻泡水,讓體積膨脹備用。, ]) F7 w( q& x& Z

. ?2 C, y! a: X1 X3 f8 {5 u3 w5.將調味料2的蘋果磨成泥狀,過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻,再加入醬汁材料2一起拌勻,即為和風沙拉醬汁,裝入容易倒出的醬料瓶中備用。, |' I9 r$ m* }8 U+ H& {6 G

2 h  J/ t: b& E) n5.39.217.766.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後,放入盤中,食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。
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