$ q3 v- ~4 f* l6 a1 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M5 f. I8 o$ O, j
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5 Z/ ]. }( }' w7 _, ^3 p9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76" c b3 R, S8 y( a" a2 M. z
蛋.....2顆公仔箱論壇; X/ H' o5 x6 Y% l: U3 P
雞高湯.....15㏄
8 L- c J: |4 m$ V4 r" g4 D9 htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
- J" W$ \, s9 D1 _5 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
, ?6 Z2 a( ~+ l7 z2 N青蔥.....1支5.39.217.769 r9 \ {% p5 a/ X9 D
沙拉油.....適量
+ @ X5 q% a# L1 Z! I, ?% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....30公克
, @+ [# J+ x1 g; g0 s; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蕈菇湯汁.....適量5.39.217.76" G& e! q0 U6 B
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/ _) f) w; }& r7 `4 }, J+ s8 m5.39.217.76作法# E: Z$ N5 S' F$ i/ H
1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。5.39.217.76! p; l! b4 A: W6 T1 X$ t! S
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2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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2 y0 M( o) O$ E' V6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。
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4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( L/ X3 }- r9 O/ x
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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