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5 I: w9 ~% P }+ ` FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# ?9 Y/ R, w. x" g, U; m公仔箱論壇蛋.....2顆
# `0 u" X. j9 a( j6 h4 ~公仔箱論壇雞高湯.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb( G7 v% o6 j3 \* ]' q% X
鹽.....少許# |3 E4 `( _/ O3 \/ b6 R* f
胡椒粉.....少許
- T# Y3 P/ D1 p8 j9 n% M+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支公仔箱論壇. T# P6 g' ]) Q. E5 t7 I; g
沙拉油.....適量公仔箱論壇, o3 n; X! t) b' v9 s
奶油.....30公克
2 ]: x) C* V1 t4 B8 g: w% X蟹肉蕈菇湯汁.....適量
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1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。
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2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o. s( [* O, |+ I$ B1 W. O) n) t
' I3 }2 |. i' b! p$ J3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。
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6 k z/ B" H( u! V" _7 @! ~3 V6 [公仔箱論壇4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! ?- S2 q! \8 a
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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