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[中式食譜] 原味吉利雞翅

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5.39.217.76) d) Q5 ?+ V7 q! `
材料
4 [* w! d0 u# F' ^/ f: {雞翅.....2隻. |) n) ?. l( t/ A; k
低筋麵粉.....適量; ~) n2 a: q. R+ e9 o6 M! f+ k
雞蛋.....2顆
& A" O* t: K4 q! e5.39.217.76麵包粉.....適量
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' Y8 z$ y8 Y3 L& [% f5 ~% J2 c4 n2 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 T3 f/ \  Y5 h8 a0 z2 U
調味料
  b* o& ~' c- d  V0 H4 f' Z鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* i( o6 U; R; X# O( T
胡椒粉.....適量5 g/ I2 U- g  y: R

3 P& A1 y4 v1 k) x* Q, f  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f- W3 k3 P# Z' K- \# \; P3 C# ]作法* {" O; j* T# g
1.雞翅洗淨,瀝乾水分後放入大盆中,加入調味料混合均勻。公仔箱論壇9 I. E" v/ F$ d, d: p! {7 t
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2.將雞蛋打入碗中攪勻,低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。9 m7 k7 ?. K( b) p
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb( \7 p; }' l- L
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4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃,慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入,以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起,瀝乾油分即可。
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