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: s& Z$ Z" w, Ztvb now,tvbnow,bttvb材料 }3 L8 ?. @& b4 n6 A; n
雞柳.....3條# a8 y" P9 h7 S8 I% [* S4 J/ M( T
梅肉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb: i) E: E* J: q! I; f
紫蘇葉.....2片
6 b7 m& w2 A* w) C; Q1 i0 `, x公仔箱論壇15%米酒水.....適量
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作法5.39.217.76- ?9 x: F' i5 O, q
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。1 A) b7 a* d, n( E5 T. S" F
4 R: s8 F& R4 Y5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。/ _7 i: m3 f b
4 m% _. S6 [& c0 i! V" n0 i: D0 M公仔箱論壇3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 x' R# B( P+ o; ?) r
, ^+ N7 m! `5 u) F公仔箱論壇4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。7 n7 O1 s( `+ ]
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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