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[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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% Z( e) `# }  D" t( \5.39.217.76材料
( w" o8 q6 k, _公仔箱論壇雞柳.....3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; n% v- K) ~" B3 K2 ?
梅肉.....10公克$ q% A% T1 V- |2 H  ~( Y( [4 n/ V
紫蘇葉.....2片
+ }9 N8 i& k, Z9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15%米酒水.....適量公仔箱論壇: C. A! D9 K1 \( p8 q9 W

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作法
% ]* I# H- ^0 \3 \1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。5.39.217.76* H- n4 I+ ?9 W( h; f$ j4 R( I

  b  y$ n5 y2 v/ e8 p! _$ p2 v4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。公仔箱論壇+ o6 f# c4 n* }* A6 S7 C4 y8 Y* e' X

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