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[中式食譜] 黑椒炒鴨片


  A* B5 L1 k, e! ^" e材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% A% Y3 K4 N: u+ Y1 f/ N
急凍鴨胸肉1個(解凍)、洋蔥半個(切條)、甜豆或其他100克、蒜頭1粒(切片)、黑椒碎半茶匙
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5.39.217.761 {% \9 j8 l0 s) s$ }# n; q
調味:     
$ r. q+ r! U0 e$ l, f醃料: 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁: 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M0 d* i8 V2 I: r

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9 n& k' d$ {2 |2 X" V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
, _5 l1 r1 A. t9 @! M; etvb now,tvbnow,bttvb1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
7 }* o8 {$ d2 R+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; Y; n" ]* E  A  Z
2.洋蔥切條;甜豆撕去筋、汆水。5.39.217.76& K4 f8 |8 ~$ ^; T

3 C% t6 T9 Y( Q2 M$ X% S公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊,爆炒洋蔥及甜豆,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ v- g( x- A( p
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4.燒2湯匙油落鑊,放入鴨肉炒至八成熟,加入黑椒碎及蒜片一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 j3 t9 T$ w- D1 _

. }& d4 q/ O+ g; `* {6 utvb now,tvbnow,bttvb5.將配菜回鑊,再加入芡汁以猛火炒透,即可上碟。
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