; m" L5 A) O/ L$ m n" Q6 P' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76' I0 K' d6 T- g" v. n1 C/ u$ l1 S
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙
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0 T. j" [$ v; Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
% _/ [) w) I5 j/ q! _% W v! `醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 9 F5 G& t" a$ i4 _
: Q5 z [/ i5 z8 C3 R$ p5.39.217.76芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇8 [4 P) s/ y* U6 z) k
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做法:
1 B# C1 j# d- W( b3 y公仔箱論壇1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。5 {4 v6 l& n# B9 h' ^7 m2 @
2 D/ i" }, {+ u( R8 C/ e3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。 W) q+ N" ^! ~9 Q5 U0 ]
( r6 k! N. }5 Q$ q2 U) N5.39.217.763.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" [6 S; n) n8 s% L, Y: C) _
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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