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材料:
! a+ {; e0 a2 R& |去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片公仔箱論壇) j$ p& P4 G6 }6 L Z5 @
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調味:
2 ?. ^* W* M) {! b& W5.39.217.76鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半: }: h' n* p2 D" i, j8 g$ O
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) k7 d/ ~0 @5 ~/ F& E [
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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- I& R6 l( x/ N: y2 I( W; {/ }, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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. b, N* v4 x! P# @9 P4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。 n% v/ O. y4 q) U. W; V
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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