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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     
, k4 v) P3 m6 Q5 Q; W' J. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)tvb now,tvbnow,bttvb& t, F2 n. j1 v6 b2 i4 G

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調味醃料: 公仔箱論壇, D) z# v; X/ t+ W0 Z0 o
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 5.39.217.765 a4 E& T$ C) k
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芡汁:   y7 H4 M, N$ u
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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7 n8 y# ~. F9 r  p( k5.39.217.76做法:     
0 u% y- S) g6 m& w7 `  X1 b( g6 f5.39.217.761.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。' |$ J5 V3 a2 E3 }

0 W1 |3 I/ O5 N$ G3 U, |, |tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。
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1 \; U" N. A3 m3 S- ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。
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  R4 H0 s3 c/ p  H( i% [* |5.39.217.764.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。( z; |" _0 ?! r& q' h9 e3 s( c

" Z/ z4 F0 ^3 C5 `6 H6 Q* j6 \) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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