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材料: $ `6 {! `, c7 Y; \# e |; q/ N# r$ u7 o
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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" I' s/ Z# G$ d) ^( s$ r" Y調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 b& n; {( r2 w, @2 \3 g8 \
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 x& B8 ]4 W( g# I3 t: E
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芡汁： : S6 z0 k1 u9 b4 n
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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1 X; B* l1 Q1 k: rtvb now,tvbnow,bttvb做法: . |: U* B* `+ z/ ?
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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4 S. o& l/ r; t8 ^! F2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, y" d6 n; V5 N4 E
4 {( ?% M. d, ?# r0 {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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4 `; A& y9 E+ D4 T2 L4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。5.39.217.767 H; T8 V$ l0 |" M. T& t0 y
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/ m% w4 P% G0 @( Y; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-17 04:50 AM
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