/ H) W7 H1 f! t! V材料:
$ L( h. O2 X4 w( h公仔箱論壇肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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) u$ u! g9 R9 `7 S8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- v5 y$ y& W2 S: ?$ b' K5 t
調味醃料： * d- ]/ w0 S" M7 Y+ C9 D; A0 j
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 % T8 F; g. h1 T$ w8 C& I6 _0 Y
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芡汁：
" B8 t( C5 P2 j1 H& Y* ?9 k公仔箱論壇海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法: 公仔箱論壇+ n% C% \* a9 o; n. S
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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5 q: q5 d! [5 I2 U) J2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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2 P8 u9 H; c, B( l; N5.39.217.763.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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