4 z& o( m- V3 T, H材料:
0 \8 b7 n5 _. V; ^5 ?0 E; ^* rtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L) t# d. p( w
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{, l9 ~. V9 A8 G/ \0 E5.39.217.76調味汁料：
" G z7 {3 L. L+ ]0 J5.39.217.76蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許2 ~9 y2 L% @; I* c; F7 e9 H
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; F \9 u( m; A
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 G- y6 N+ `% r/ q
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3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。公仔箱論壇# Q' }, c& K& i2 Y
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4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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