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[中式食譜] 蠔皇蝦籽扒三菇


: }; {0 k4 N% A0 J& U7 t5.39.217.76材料:     
0 K% m- Z" L3 O% ]( H- Utvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇2杯(洗淨開邊)、鮮草菇2杯(洗淨開邊)、鮮蘑菇6隻(洗淨開邊)、翠玉瓜1隻(切斜件)、蝦籽2茶匙(白鑊炒香)、蒜片2粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥花2湯匙
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( s4 X& [. b7 r. B: F6 |公仔箱論壇調味汁料: 8 s; F) n, r7 `* `8 \/ s/ D1 A
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許( t) q# }, R3 a5 T8 Z- P+ C8 [
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5 b- O9 C% e' ]) t+ ]8 R公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 E) J% b$ N. S- C% O) |$ j
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油兜炒,再注入少許清水焗炒至僅熟,取出排在碟上。* W4 x, ?! `2 x) w# ?

, V' B' i8 u6 [  a; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘,取出泡洗及吸去多餘水份,然後備用。
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9 _, x# ?! y3 k7 V4 u$ e9 r' C公仔箱論壇3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身,下油與冬菇兜炒,再加入蒜片及薑片炒香。
& [# w! D: x' C9 [1 `  M% H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# c" y5 a/ f; f
4.加入汁料及蝦籽煮一會兒,下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q  J( t) U& H7 N/ Z# e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h' S2 z) J' e9 w8 W
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