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材料:
2 ~8 |/ I, p3 }( V' `# G. \0 W5 I; z公仔箱論壇鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙5.39.217.76# V" Y0 X6 v" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a' F* A$ q% b2 E, l( t# Q
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 A- y2 [4 e7 i$ {" @
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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* J; r2 T; `/ q/ ]/ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ p* Y. f: s: g- N" S( Y公仔箱論壇1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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- Z. A8 @& R0 O% ~4 F( t" Z/ \5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。+ j& m( U3 R: [/ m, g
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3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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# `- O" k+ F- s4 [& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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