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材料:
Z) j$ l% _$ E& d公仔箱論壇鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
* {$ q: |, N9 `: b) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 d4 ?) f$ t- T3 ?6 X; Z0 wtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb+ p D) Q- j" j3 _: e, ~5 z
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 E' V/ V# |& B! z. ]5 L: I公仔箱論壇做法:
9 I" h2 x2 Z; v5.39.217.761.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
% G5 K& a, X1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b" h* U: N6 V# }$ R0 W( D2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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) _4 x* C8 x. _2 C3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 m5 J- T; M8 \
! C0 k4 L6 I) B公仔箱論壇4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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