1 L; @- t/ {/ _材料:
' r. t. b; l6 U, Z" @+ K7 L) ^5.39.217.76鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
2 i+ h( n0 `6 @0 f0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味汁料：
9 w9 |3 U- m7 J3 w5.39.217.76蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇0 o1 O8 J b) Q. w
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" q/ G0 M/ i; Y. R$ o+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 0 ~, V9 |, i% P2 x3 E9 P) @
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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( m. C' p3 t7 `/ M0 P6 `# U公仔箱論壇3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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# z9 ^, D u9 U( Z6 C9 J公仔箱論壇4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇- A8 ]4 l) i9 `( S8 i: A1 }. V
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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