材料：
. s4 N/ U& k8 a) B- T/ V8 x+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯4 g0 Y3 f I ?* r
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調味醃料： 5.39.217.76, B) e( O2 ?! d4 _
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.766 H S, D; c# U. k9 s7 y& T4 F8 {
% ?3 J1 S3 U# P) b" j1 X ztvb now,tvbnow,bttvb汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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0 v$ ~, s* L4 y0 `& }公仔箱論壇做法:
0 S" q3 T, H$ w$ Q公仔箱論壇1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ _5 i; W) Q) C- `
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。5.39.217.76( \, m) e: T. k/ A+ j3 k4 ^4 [
: u8 b5 k, \6 U3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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% K; V( Y; C4 f) d) `4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。, j/ G* Y3 `7 E& ^1 H% m
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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