材料： $ i+ K. ]' F( u4 ?! [+ g$ \+ p
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' [/ _ n% `5 Z- @1 z/ \4 e: q
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調味醃料： 5.39.217.76/ K( p7 q, g2 n6 q
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 : ~$ ?: L+ [( F" E5 B2 O
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙5.39.217.766 ^# M; N, T9 ?& G: g2 n
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2 R: @" ~& C) C$ ?# ~4 s- I: O: H2 k+ i公仔箱論壇做法: 5.39.217.76% r$ O) B* E9 @
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。. n- D& [9 s( h
) x1 H* E- Z( P& L! p, O- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 C- }' s/ g; u
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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9 l/ d! J! O! ^4 }3 ?: N- F5.39.217.764.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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