材料： 5.39.217.76! V2 V) i! {4 Q8 p: Q1 D8 V6 b2 G
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯公仔箱論壇 {& \, o# R3 o% N
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調味醃料：
5 N& P/ O: w* ]2 _) y/ h公仔箱論壇食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
3 t0 A6 f0 p! `3 V* g+ W! l8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~( n5 l8 C, p' w6 e% vtvb now,tvbnow,bttvb汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y- i% r- `( a0 n# u
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, c7 v7 n4 @1 Q" V7 O# O8 k5 L公仔箱論壇做法:
, l- I* n3 _9 N# D" }1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。% O, Q+ c) f2 ]
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。公仔箱論壇( C$ V! {* u& n% a( b3 H
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。8 s. A p+ ]! g
# L! ^. K2 [/ |公仔箱論壇4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。公仔箱論壇# d+ `: ~1 I; g+ W; }% M, X9 s9 y
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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