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[中式食譜] 香芒西芹雲耳帶子

材料: tvb now,tvbnow,bttvb- m/ R0 `+ U8 _; S
急凍帶子6安士、西芹(切斜段)、芒果(去皮核切角)、雲耳(浸軟身)、蒜蓉(煎香)、薑蓉(煎香)、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb0 g) A! j3 h- X/ G5 j; ^
5.39.217.761 c- x9 o# X' E( U- ~

0 p/ B! Y1 R; Q4 ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
% {. V0 A$ v) B7 i公仔箱論壇食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.76" G  y  n: O- K1 J

) W+ L0 E6 L, U3 y' u8 L: Y2 z公仔箱論壇汁料: 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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做法:     
, z7 Y" Q# G) z4 n4 z3 ]4 `/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子解凍及稍為清洗,與醃料拌勻醃2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \( V5 g$ C* b! i+ R

2 `& Y/ D2 l' |! K' T- K  r2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合。注入2茶匙清水,合上鑊蓋以中火焗一會兒,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N/ o5 ]+ d' B

2 `+ x. s% W' q+ C公仔箱論壇3.將帶子下乾鑊,以中慢火炒至僅熟,取出備用。
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# r# m* y5 @+ f: v$ h8 ^8 ~7 A9 L5.39.217.764.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒,加入芒果,再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段,即可上碟。
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