材料：
5 H! @# Z) ]- I4 F: I% t急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
3 ~- v! m/ w3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 a$ u& d9 ?7 g& f
/ b/ ~& u- S) Y- b5.39.217.76調味醃料：
" e0 h! D1 h0 {; [* L9 T% f食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.76; s. W* @9 e8 G" K$ c
4 {" `1 ?, n5 _ ~$ v2 S公仔箱論壇汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 q8 Y: A" U+ r1 L" x& [3 h4 n
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4 J: N& p+ U9 j5 M% @tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 m. |7 ^4 w2 x0 Z, |9 J9 Y
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 g. l- v* A- }- H
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。公仔箱論壇 z* ]" Y- M: @1 b
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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4 S6 _- [ E S4 N! R. n& x$ p3 _4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。公仔箱論壇! K; J, j8 d) [$ t$ J7 Y3 k" u+ P
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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