材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) w8 I* T3 Y' g. g
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
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( O% ]# w: |6 h調味醃料：
* b! _3 P' f% k( b, z) ]公仔箱論壇食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @" a) l( l0 l% j8 G
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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做法: 公仔箱論壇! l" ^9 z4 A! r# t6 x9 ^
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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- \6 }0 u9 w" W& F3 R0 h- k公仔箱論壇2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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$ ]5 Z- q- W6 n) m1 n' Btvb now,tvbnow,bttvb3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。公仔箱論壇5 h8 X2 g6 a8 i$ ?) R8 D7 D7 f
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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