材料： tvb now,tvbnow,bttvb- m/ R0 `+ U8 _; S
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb0 g) A! j3 h- X/ G5 j; ^
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0 p/ B! Y1 R; Q4 ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% {. V0 A$ v) B7 i公仔箱論壇食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.76" G y n: O- K1 J
) W+ L0 E6 L, U3 y' u8 L: Y2 z公仔箱論壇汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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做法:
, z7 Y" Q# G) z4 n4 z3 ]4 `/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb \( V5 g$ C* b! i+ R
2 `& Y/ D2 l' |! K' T- K r2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N/ o5 ]+ d' B
2 `+ x. s% W' q+ C公仔箱論壇3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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# r# m* y5 @+ f: v$ h8 ^8 ~7 A9 L5.39.217.764.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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