材料:
) V- M" k3 n9 D+ Y% _& O豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 r) t( b) T) w$ h+ x0 N, d
w+ R0 L2 {# ^. f5.39.217.765.39.217.767 S. `9 \$ D* Q/ P) C
調味醃料：5.39.217.760 A- x5 P9 \/ [ d! P2 z/ W, I
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 \- i& Z% \3 w# b
- B+ H( J2 @' g0 p1 p& r
6 [; W" E8 O/ V
做法:
8 K3 `9 f% ?0 f* V: C公仔箱論壇1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
+ x, H; `7 S5 ?5 n9 L/ v1 w
; ~8 h0 C; X. s8 i% T. J5 Y2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 k, f+ j, Q+ T f
tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 E) M; o" c. I4 }$ b: p
3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
% e9 J8 b7 U8 d; L: {7 R, r3 L; p5.39.217.764 }' [0 g% L Z, }) M
4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
6 ]. [' t, v9 J5 g6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B7 d5 Q ] Z+ }" Y- ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 