材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ [# D+ A1 k8 F: {1 m+ s: J
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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+ e: `" T2 Z A2 c" rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：公仔箱論壇5 t0 u/ c; M3 H, ^# m: ~% d+ U
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙& R' z: m j* x: Z- i. Q1 O
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6 z0 ~# J1 A: t6 c8 H$ a0 r- x( y' H5.39.217.76做法: - a! ]5 N6 e/ o) b g( P
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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) o# G" S& p/ U3 c$ \- V: c4 U$ m3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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& P; n7 p; m8 O3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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