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Deluxe蜜瓜芭菲 $1805.39.217.76" W( n+ s d4 C/ _: P
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。
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6 R/ }6 y5 Q5 ?0 o1 h( Q- x7 x+ o公仔箱論壇就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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, u$ |% N2 `7 W公仔箱論壇×矜貴溫室蜜瓜 1 F: B& b# x/ w' t2 b1 |7 \+ N* Q
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。公仔箱論壇6 N# s$ W- _' a& x
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店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?9 i9 i- D& L
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配森半綠茶雪糕
9 |& Y( g. `) s: [* M公仔箱論壇鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！公仔箱論壇7 t4 e& @9 Z2 T0 I" c4 X9 s
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店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 tvb now,tvbnow,bttvb s, t+ x* N- f1 N: }/ `9 i
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( H( G* c) J- s0 m* L! z, V4 [5.39.217.76■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。. y% Y! ]+ D$ a3 h
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: z9 s; ^+ ]$ X2 b( B; N3 S6 f■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。公仔箱論壇! b. Y& z/ D$ ]7 ~: |
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■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。公仔箱論壇' W/ @! `" p- B/ M% V" P" Q* T
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士多啤梨水果芭菲杯 $48. ^9 _7 q+ {; Z- f
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
( {( } |" w0 @ A9 m/ ]8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# \6 M% M; @! \" a& a
I Cremeria
1 C! x' i0 t, u* [6 X( gtvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣記利佐治街名店坊公仔箱論壇4 M$ Z% ^% C' d- E( J- U
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×冰火油炸鬼5.39.217.76: r! @& x, v! ^
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。5.39.217.760 o) {. g3 s* C4 _7 x$ T! i
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。tvb now,tvbnow,bttvb! [+ m0 N5 M6 C* C. i; E
, L: g% w2 S7 L. h F# G* Gtvb now,tvbnow,bttvbChurros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $428 w- d m% A0 y$ N# ?0 h" u4 e
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。1 _+ L" @, A9 e, f- y1 k
6 F0 a$ b ?# ?img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] 8 c- H3 L( {" ^
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。
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+ j& r L3 \: o3 e5.39.217.76■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
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Churros配雪糕 $38- A5 j4 n% ~' j; [* y
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。
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eyescream and CHURROS
: W1 X) R7 b. ]& ?. Z7 D5.39.217.76紅磡德民街德民大廈地下
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×可愛鯛魚燒2 \8 R! ~* d! o5 |
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
( e& V; W9 U. O- dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" h/ g( o! y) b: R) ?
最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
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鯛魚燒雪糕 $35
) X* f( E, \1 M" V3 d5 v■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。
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/ U( {& |5 A+ Y% H$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。) b7 g, \* j$ s& n
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
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7 |, _4 d! I) ?5 ^5.39.217.76■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK
; M6 ^9 _& p" C; Q& \- |旺角廣華街仁安大廈地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) K! O# i$ u
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×藍帶雞蛋仔
# I% Y, v" ]3 o3 b5 O, y公仔箱論壇雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。; D& O3 t0 K: `1 G
( Z) O1 e; M3 a% Q7 G公仔箱論壇所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
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Night Wolf $49: a+ g: d) b* }# k2 E L
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。公仔箱論壇& B% d# y& [4 u6 ?; w/ F
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■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
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 公仔箱論壇: O! S2 L. m5 m" r; A1 J! }% a" K/ b
公仔箱論壇, W6 Y, @' U6 D3 f4 B* _
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Oddies
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發表於 2015-1-15 04:43 AM
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