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: P1 V( C: X% `) h; r7 F5.39.217.76Deluxe蜜瓜芭菲 $180' l" }# h! ~6 a3 @; m6 F
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。
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: J& n/ E- Z v4 t) Q9 f7 ttvb now,tvbnow,bttvb就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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1 y3 k- ~& M7 Q& t3 K×矜貴溫室蜜瓜
7 J1 K" j4 \; z- R+ Z* P日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
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5 l& F: \& v. n' r/ D店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。+ z7 t1 ~9 N$ l; A7 @9 |
; \$ G6 K7 Z) C6 B) f: }5 g' L4 D$ m% Ntvb now,tvbnow,bttvb配森半綠茶雪糕 ( ~) F* _! A5 y k9 T. b
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
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$ B* r) x# ?; O" \5 _店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 5.39.217.76$ K H) k8 I4 T# Y- E- D
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6 N+ X, f- U V3 H6 o: n5.39.217.76■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。5.39.217.76) k& I4 j h3 y" w% H' }# I0 l
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■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。tvb now,tvbnow,bttvb, l. ^1 I$ A: F. h. F9 V8 Y
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■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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! x& N* c7 f* D! M; t0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 v0 |* `) ^1 D0 W9 h5 I
士多啤梨水果芭菲杯 $48 s: d# S. O1 Z* \- x: q' @" h0 j2 O
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。tvb now,tvbnow,bttvb! E! q; l# v* K3 I) W4 D1 d
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I Cremeria $ t3 \1 k! c8 Y* P- K; L
銅鑼灣記利佐治街名店坊
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8 x, C+ J U1 f5.39.217.76×冰火油炸鬼( C+ W& H4 k6 m: k( h* ?
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
6 G% Y, o; B6 A4 l/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O# q0 T) M( G$ K公仔箱論壇老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。
: L6 I' U; c7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {6 x0 x! z4 l I2 ~2 {tvb now,tvbnow,bttvbChurros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 ! ^1 X" {8 }; c/ F* Y
4 N4 V# ~3 |' [$ w9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c4 }* ]. W3 @7 K1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
0 m# H' b; k }" o) l% u! Y公仔箱論壇■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。" c3 a$ ?, C0 u
4 D/ v4 j! s5 [) t& [5 gimg]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] 1 d8 G) H; t3 ?4 L
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。5.39.217.76" R5 J/ \, P/ h1 X3 [" e7 F
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■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
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Churros配雪糕 $38
3 m' t3 B& k1 X: E■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。
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b8 @7 d( o( Eeyescream and CHURROS tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 x/ t- y5 n# x* f" k' [
紅磡德民街德民大廈地下8 J/ }) C1 q8 {* ^' p
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×可愛鯛魚燒
" N) U9 ?( X+ w+ a* L; ^4 h鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。公仔箱論壇- Y0 X2 V# o: r! v. s; G
2 B" @4 e, c( s f: C s最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
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鯛魚燒雪糕 $355.39.217.76- k, A$ t: F- I: y
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。, L* a1 z) I" b
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■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。
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- ?8 e: F( X( I' S公仔箱論壇■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
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■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。公仔箱論壇/ |2 T3 }$ u4 E8 t5 E) A8 n
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( f7 I% ~. n- _3 z, i公仔箱論壇旺角廣華街仁安大廈地下
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×藍帶雞蛋仔
* D4 h: P) v8 y4 @6 O9 ?雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。7 x1 q, L. o7 ]) @! p
2 w6 {* Y( _; i- k# ^3 g! ]5.39.217.76所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
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■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。5.39.217.761 ~7 ~: Z. e6 s( r$ E8 S# F. l
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■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
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4 A/ c) Q: T% x5 a' P( \tvb now,tvbnow,bttvbOddies 1 [7 G' g$ p/ W3 R
灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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