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Deluxe蜜瓜芭菲 $180
* W7 u* N. X3 K& ^# I) n■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t+ H& m1 r# @0 b
0 T6 h: Z6 _$ S$ X! x4 Z就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜
4 ]- L" }- @: t6 {& E日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。5.39.217.76. {% F' _% |/ r1 U$ q3 ^ e6 J
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店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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/ m+ S( b0 r% A) C, ?' ~, F3 m. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配森半綠茶雪糕 ; |4 M% p; v4 S2 _* A3 X2 c
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
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3 A, l8 [- t' L* O& u店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 公仔箱論壇) o2 g7 ~2 J" d/ H) N$ n% W h8 P; r
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■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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1 @9 y; x) s3 J: p* S5 ~% O■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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' K1 y( {: |' ~( v* w! ^. e6 {士多啤梨水果芭菲杯 $48tvb now,tvbnow,bttvb* v* |6 f: O4 e7 z; `
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
~4 s' z% d8 A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w, b8 _3 O% |! T$ s4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I Cremeria
# q5 ^5 s+ j, C1 X/ C4 ?. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅鑼灣記利佐治街名店坊5.39.217.76$ Q4 ?; }, J5 I! h
, ~# q6 ~+ \/ X3 Q×冰火油炸鬼
' t, B p: c9 A, X5 X; S* D$ t# E5.39.217.76油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。
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Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 h) ~2 Z: c4 P% _6 ^% \+ ^
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; U2 B( x% d6 s% a0 a$ x2 v$ Z) mtvb now,tvbnow,bttvb紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42tvb now,tvbnow,bttvb% a- F" Q5 {& h" X2 U2 z+ W
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。0 T1 r& X$ A+ x0 W) F: D( n- T
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& v+ c- k& Y) Q) P5 x公仔箱論壇■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。2 _6 ]. [% q o- V4 ~/ K' f
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4 y& K% c' [' N" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。( F- B N9 |, X; E1 O- N" A
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Churros配雪糕 $385.39.217.76+ z' X8 @+ d; c
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U( {. l, c1 b2 i
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紅磡德民街德民大廈地下
# v$ D! c% q( J! B* \: l( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" k# I3 H5 F c- W) b% O5 K8 r
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×可愛鯛魚燒
) w' B+ @8 X* V8 C- A; r5.39.217.76鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
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6 O7 r% V4 A W, |4 l! _3 U9 Atvb now,tvbnow,bttvb最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。; |' W1 u+ I5 z: D
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鯛魚燒雪糕 $35
3 U0 i* x% Q3 ?7 Ptvb now,tvbnow,bttvb■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。$ C7 K$ {( ^. e* T* Y
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w! m$ j' e% \0 D2 H* v+ H0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。$ J1 G) F0 L2 v, D9 f* w
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; q. c: l9 f3 n' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。 E7 R, e% d* M% I
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6 R1 d5 v8 n2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK
& ^# L2 ]; _3 N3 M: r" Otvb now,tvbnow,bttvb旺角廣華街仁安大廈地下5.39.217.76( j2 C M7 Y G$ B( o# X) L3 @
7 b7 M' C6 n8 P: r0 W0 b×藍帶雞蛋仔公仔箱論壇+ V4 |' P5 R6 O" u3 F; v( ]
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
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5 r' U* b* o/ a: f! @5.39.217.76Night Wolf $49
5 P$ `/ U: Y, ^& B■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
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■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
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灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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