材料:
9 ~8 _2 e3 U6 w8 M公仔箱論壇雞髀肉500克、麵粉少許公仔箱論壇7 y/ e! y& A( X/ C8 @7 e
+ m1 F# O2 p9 b2 G7 q& t5.39.217.76
: U3 z! |& k! O' \% A7 W# b9 j調味: 3 T5 D* k0 f% j# c, y5 b
調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙 公仔箱論壇% f$ C) M% x4 |' f& E- V
2 O. d/ |- n+ [5 b* ztvb now,tvbnow,bttvb調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙
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/ P; v! `2 \% T7 _7 K6 K' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76" S% x! `9 ]* T0 Q$ _ s5 g* f4 i2 o
1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ s1 S3 O2 p# }! e4 I' g
) T( I8 L, h1 A: }$ ^5.39.217.762.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。5.39.217.765 s; d+ B( _9 A7 d+ X
# |7 @% Y0 e g6 L3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。公仔箱論壇/ l( L- O+ R3 l. R% `& S5 l, n
$ O1 I% _: }! s8 i$ R& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
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