材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i0 k( N& o4 j8 s" V. L
雞髀肉500克、麵粉少許
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調味:
5 g3 d# \( p# ~公仔箱論壇調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( |8 E0 Q2 w0 \
, z) d( ]+ p- F8 n調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙
4 Z' e' p4 L4 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ g& p* x- F/ ?. s
2 b8 x! s l) l9 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76+ M/ C* G" c; g# r& E K
1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% f. F: R( }6 N! f
& k. w0 P5 g- I6 X& h; O8 a2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。5.39.217.76' L/ X% X1 [7 x7 i; K
Y- R' @& P# A/ {& N; ]; b3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I O# n$ o! }( N4 F7 }
7 R, Q% }1 C' ?9 Y }5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
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