雪菜火鴨絲滑豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# b M9 h. j7 e# K
材料: tvb now,tvbnow,bttvb# ?: ^" P* }6 x# e
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
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1 `- d! v2 y; U; c) f; P: btvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： 清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ M( K* ~1 j) F- `& g做法: 6 s+ Q* Z$ ]* i3 G/ b" q) E
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。: u5 t1 W/ }0 `2 q
' a; B% }: J' ?3 \# Y2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。* s$ k/ `/ k7 M! V
6 d0 \% c7 G8 H! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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1 v2 y. R5 o s& r. S5.39.217.764.加入老抽及胡椒粉調味，再放入鮮腐竹及蘆筍煮2分鐘。
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- p- H* {; R. ~0 {. S4 `9 t9 t: [) r5.39.217.765.將冬菇等配料上碟，再用蘆筍圍邊即成。 |
發表於 2015-1-15 04:25 AM
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