材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) J; M6 @1 X
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
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7 w0 f0 j R8 p: A4 S4 }! F: }3 N5.39.217.76調味醃料：
8 K7 U$ x f. O! C4 J- V' ?1 D6 U魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- j* M4 h9 s6 m. ^0 O) a. v
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做法:
I8 F' U; A0 }$ r1 y, C公仔箱論壇1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
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+ u$ T# W' k& p, R! P- e2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。5.39.217.761 V" w* v# X9 @1 G3 S
U+ Y9 r. | L3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。
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( V- M, n3 l% w" x/ o5.39.217.764.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 g: H) ?( i7 ?# ~3 b
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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