材料: 公仔箱論壇. P `! x# E7 t$ c3 Z. b4 Q
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
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, F3 E* v" L8 j/ S5.39.217.76調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb# C# _! ]1 H2 c$ a0 h; h( P' n8 h
魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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. i8 u7 y. g/ U) W6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L# @: f8 r) l2 K9 V, h2 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ F: u8 k) h$ n- n1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 g0 O2 A+ C& C& ^
' h4 p# u& @; ~. ]6 |" l4 [6 @公仔箱論壇2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& f6 I! ?9 @1 a8 j& J j
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4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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