材料:
- m5 y+ n8 N7 g( _ g冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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5 A! O$ C6 f q5 d4 H調味汁料： 5.39.217.76; n7 N# `4 |7 S& p
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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) h! r$ e9 E/ X5.39.217.76
6 h* \6 z! q$ U4 W+ x* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. D' D# ~2 \1 ?1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。4 T1 \3 [2 W" `, r- e& w
6 r, c' p( w# u, x公仔箱論壇2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
9 b' d, R6 B! |3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 C9 X- Y4 |1 U( I) K- d) n& [
3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。% {1 M3 z% j2 S! B2 X& R
. S: t9 q: R+ O7 w5 E. G- j, |3 w4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。+ r7 T [' }1 c1 F: s! c
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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