材料:
- Z* \' T; d3 }3 v冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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! w8 j; P2 c! e6 a, s5 L. [# s公仔箱論壇調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb: F) w- l* i8 x) R% ~2 G0 A
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本8 n* T8 u% ?; T. B" |# ~
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做法: : N. H# G4 y* l6 H. c w- g/ j
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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) j! I: Q/ i( G& K9 s8 H8 w6 J公仔箱論壇2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。5.39.217.766 L5 X# R( U; s% [% I+ g
2 ?$ t( q* | M0 r5 y3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。. r0 P4 s; s# \) {' i- \% I
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D, X1 \6 S5 M5 [, ?% S R
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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