材料:
# C* V/ T% H1 ]" i公仔箱論壇冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯5 Q% S/ J% G% d' |- u& g1 g
5 S3 S2 D1 A( u, A( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \ F U4 T9 |+ G) Y' _5.39.217.76調味汁料：
H# F. g) s n8 ^蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本* `6 j2 l, I d+ w
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做法: 1 p( a7 O F; c. x5 C v5 Z
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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- w# k( G9 z9 l5 U2 d0 k公仔箱論壇2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。tvb now,tvbnow,bttvb% V/ a5 O- }: G1 w9 b) a
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。$ v4 {$ i6 H, F
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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