材料: 公仔箱論壇5 z2 y" m+ v" X* f+ B
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 R0 z1 T/ r/ z6 Y
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調味汁料： 公仔箱論壇$ ?7 k B; P+ s7 j) W# r, Q
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本9 Q1 k5 n- B; I
+ w8 h" X2 P6 A/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }! ~; q: [. Z& j6 t* x公仔箱論壇做法:
; i, b* m9 u2 l1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。( ]" n: b. Z% d0 ~" _+ I8 a) o6 l0 u
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。5.39.217.76/ d* ~3 }0 e$ x# q$ M
- l# G* F: `& l6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 s3 d$ z- l1 g _$ p0 h% _
, h8 f: w, u3 ^5.39.217.764.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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