材料: B" y1 _ d \5 R8 V% e( n% F; u5 D
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* z6 J' b0 C( m
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9 ]5 x2 O7 C2 `/ _7 @調味汁料： 公仔箱論壇4 |4 Z: W2 p0 [8 k0 l9 m2 ^6 s
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本公仔箱論壇5 x5 w$ L3 f8 E" K* k2 J( d7 x
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! L! B4 G8 Q# e5 t4 R# Z做法: $ J7 I# {; Z1 r" n- o; N4 ^! C l& ?
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y c+ z7 y! w- Y
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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, T V) b& s- x9 h5 Z# ?公仔箱論壇3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。公仔箱論壇& U" {" E; s% n* n$ O, K6 W
( I3 ~2 [% c1 h3 Z0 K0 _/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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