材料: ( s! O8 q% ?9 D$ b
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）公仔箱論壇7 p0 p" G1 X* N6 o% D& Z; T
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/ P \5 B+ c1 r; z公仔箱論壇調味:
* D# D2 Z; E4 m9 ]魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙6 S) T! D# _5 U3 y0 L& m) U
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1 N W5 Q+ t9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 H5 q- S" ~( J M8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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- t: M' R) m: k- I8 J公仔箱論壇2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。/ P3 b O& e, g) p) H! \5 a
" m. h( h" |0 W7 u. E! C Y3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。# Q+ q. W+ V2 t. b4 B$ d) ^$ X
- g+ W4 c ^. w8 @. [3 h R1 c' R6 h4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。5.39.217.76" J3 t7 f7 S" L. z, q8 i
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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