科屬：傘形花科，胡蘿蔔屬。; L' _" H+ _$ ?4 E' c4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, z& t. Y1 z' q+ m' f
*英文名： *Carrot。
# S; U1 `+ E0 z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @& P( b" ^# ?% E% F2 j9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔素的最佳來源
2 _. W3 f! `9 _+ U8 W6 A7 w K
* X X, F8 U; v/ Gtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔以肉質根做蔬菜食用，富含胡蘿蔔素和維生素A，有清熱解毒、壯陽補腎、發散疹毒、降氣止咳等功效，可用於治療或輔助治療腸胃不適、便祕、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀，有「小人參」之稱。
3 h2 q6 f2 y5 e公仔箱論壇5 X; \& k( g7 D, d- _
黃心胡蘿蔔營養調查（以100g為例）5.39.217.766 X# b, }8 T3 s3 W! {* d- w
5 U# n/ R4 g3 y, t. A( F
熱量46kcal、蛋白質1.4g、脂肪0.2g、鐵0.5mg、胡蘿蔔素4010μg、維生素C16mg、維生素A668μg。
) ]1 B/ l& ?2 V! g ~( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q, i. a) N( Y; {9 \6 ?% ~. o5.39.217.76小叮嚀：
7 M2 R" _% r. x; M# U1 d' r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 l8 K) G( Y) g1 Z8 u! H
胡蘿蔔中所含的類胡蘿蔔素為脂溶性，生吃時，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，因此用食用油烹食，營養價值更高。胡蘿蔔還含有維生素C分解酶，最好單獨食用或與肉類搭配食用。
4 O O, Y. m) k1 k+ |% \
% m4 ~& {; Z7 r公仔箱論壇紅蘿蔔這樣吃！4實用偏方緩不適tvb now,tvbnow,bttvb; V! `9 G6 R. a3 n/ ?& E9 I
2 h) @0 h) I. ?4 G7 |' ^6 [百日咳：胡蘿蔔榨汁，加適量冰糖蒸開後溫服，每日2次，治療百日咳。
6 S# {. n+ i' S- N9 A; U( e# `0 A公仔箱論壇公仔箱論壇6 T1 S% M0 I% Z `
麻疹：胡蘿蔔250g、荸薺250g、香菜100g。加水適量煎湯代茶飲，每日分3次服完。5.39.217.76, G9 p% m* @1 |: Q! F( w
i. D* V, G& B& _$ V- mtvb now,tvbnow,bttvb角膜軟化症：胡蘿蔔100g、雞蛋2個。胡蘿蔔切片放入鍋中加清水煮沸，打入雞蛋煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為一療程。) q3 x+ P" _& \( q( Y; f% C
" z! P2 s7 ?% \% X* [& ? E
脾胃氣虛：胡蘿蔔，魚、豬瘦肉、紅棗、陳皮、將全部材料放入鍋內，大火煮沸後，改小火煲0.5小時，調味佐膳。 |
發表於 2015-1-14 05:46 PM
| 
