材料:
# r2 S: B4 E# T% o. Btvb now,tvbnow,bttvb大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
7 j" s& Z- p) ~; ^# m% s5 I' {8 X# ~4 {( J9 \% V1 B+ D
5.39.217.76 v6 P6 r5 T3 n8 T3 R4 i
做法: % e, D9 ^1 d6 I4 d3 w' ~) c4 D
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
- j% `* E u3 x/ f6 e E5.39.217.76+ E5 Q- D- \- p+ X5 m5 _* y
2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 t3 w! j _5 Q) f% z A
1 ~6 k' }# M& N公仔箱論壇3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。5.39.217.763 I C* l9 H' ]: w2 V
0 r: t2 N+ Q9 Z5 v7 M8 ?7 @公仔箱論壇4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
) Z1 |/ a' G8 f( U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]: B; c. ^3 ^5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。1 W- ?# k& F- ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 _* L+ D9 K8 |* `4 E6 Y
6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。 |
發表於 2015-1-14 04:55 AM
| 