材料: 公仔箱論壇/ S. i& ^4 }! h; q8 a) K: `
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙公仔箱論壇2 @" J( ]9 w- K
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, o. q0 U" @% K, h, q% [公仔箱論壇做法:
. e6 E1 e% _0 L1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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/ `1 O7 [* r& [2 m: \4 |7 A, G公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。5.39.217.76) K7 v/ Z; |3 E6 w
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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. L4 J( L4 y2 s# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb- X% E' @+ h: h& u
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 P# W, Y( M& n* Z" O. N3 h
2 y ] K. B: i Q6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。 |
發表於 2015-1-14 04:55 AM
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