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[中式食譜] 藥膳浸雞


$ q/ S" l- R/ s* r# G: J) ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 `3 f: V% \. G0 |, @
雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯5.39.217.766 z1 `& r* C8 g/ n1 h. ?) n

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調味醃料: 1 y* b( M& l  s6 ^
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" m9 J6 L* M+ j: i; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. X' ]% M2 |- D  l( S5.39.217.761.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。" d) [; L  n7 n$ j  h

6 |' E% z6 C; Y  P5.39.217.762.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。
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/ N- c' b- Y, Y. ?+ K. i$ btvb now,tvbnow,bttvb3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。* O$ D$ u' @: I7 R# }1 Y
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