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材料:
- X5 a7 o, l5 j c9 ]5 }: ^雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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3 x2 H8 R" u3 H/ M6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i e q* P, [! [9 l調味醃料： 5.39.217.769 B7 r6 p: J/ g
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇- V, G* e6 Q5 i2 Y& V) `
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/ i) z; n7 Z j7 J: G1 L7 J公仔箱論壇做法: 5.39.217.769 I4 P2 ?6 r0 `% ?# i$ q+ y
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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$ T- }5 H$ T. T公仔箱論壇3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。5.39.217.767 ]& w: f7 m1 P7 `9 ~! P% |
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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