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材料:
2 E Q& B/ g) ^/ Z0 p8 Q4 D8 \8 b Z雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
0 n4 W9 X7 m$ B( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 }9 u. o" n; }. z+ _
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調味醃料： 公仔箱論壇 O& E& s! \# w4 S3 G- a; a
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76" E5 M( L/ {7 B# J) c+ j
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; F# R2 `( U! N* e: etvb now,tvbnow,bttvb做法: 6 o8 f6 O5 f2 |, ^: `; ^
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。公仔箱論壇 N& l) i* s% v' c8 O
o1 R& e/ d' ?5 N6 D) ~" q8 w K5.39.217.762.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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