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[中式食譜] 藥膳浸雞


7 k% E, X5 q! ^8 s. L7 |+ [材料:     
  m7 a, f8 Y. N6 c# K* E5.39.217.76雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @- C: G5 n4 ^4 N! t& Z' Y; T
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R2 H# W" @( a- h: I2 D5 ~0 E

1 I! W) y4 u) J; p) r8 p5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w( j# Q+ M; H1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ' X3 t' \: _' S0 A6 j
1.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。5.39.217.760 P' j8 V% h3 @7 ^; s
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3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb# T% l2 s, I: S6 ?: R

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