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材料:
/ S% i( Q' o4 s8 {" V公仔箱論壇雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb( P2 c4 ~+ u( Q2 a
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調味醃料:
4 U* [4 d0 |( W0 T# _公仔箱論壇生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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3 z+ w; ^* V1 M; y/ [9 J5.39.217.76
, `; C4 y( V7 I* M& z. c做法:
! D9 k1 g' L8 Y0 ]! P' L( j. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。
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( g3 Z" h! |) t( G+ {1 E$ Q5.39.217.762.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。# v/ |9 s# ^6 O
: I3 `" h3 l2 v* k1 c& X公仔箱論壇3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb- g* `- E$ r1 d
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