材料: ) i1 V) A4 n, h! c5 ? A, F$ p
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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# M- l& M, _1 q0 G5.39.217.76做法:
! \; T ^& D2 J0 M* Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
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2.將京蔥開邊再切粗段。
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3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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* t* w/ A7 _: h7 O5 R5.39.217.764.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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