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[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律


+ ^5 ~, P$ {3 _* f$ F6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
* A" D: m+ G( S0 N" C( D6 w5.39.217.76豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙5.39.217.76( k2 c8 z5 z" m3 ^! O2 q; d/ j. E

% a( J* x3 v' D' C; ?% O- `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |' |) I$ a% g; ]" i4 N8 F
調味醃料:
* ]2 c6 Z: V; W* ^. t$ h8 ^. ]tvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙公仔箱論壇7 x/ w' W& q; L# o" [# J- c; c: R

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做法:     公仔箱論壇8 T/ x7 m- K* r# N( W  X
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。
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- t# C! ^: N  u, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把拌汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [- M5 m0 i2 o- m$ ]  C# o

* l& ^! e* o% w) H! v# U4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。
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