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[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律


$ _" e- V" r& c" {tvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 }7 l9 Q# V  g# Y2 L
豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙
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& i: q# b! m% A3 S' F- F調味醃料: 3 T6 B' C$ E7 F4 C/ w' i
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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, }% O' K) u& }7 Z+ k- X4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% L/ m- B; b0 t4 C! ~公仔箱論壇1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。5.39.217.766 a! n4 g" [. ~0 g% c) L

' ?0 ?/ g( _& I& Btvb now,tvbnow,bttvb2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。
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3.把拌汁材料拌勻。
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$ r; Q/ z- [4 Z- A7 J2 d+ ^7 ztvb now,tvbnow,bttvb4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s9 W2 R2 X; Q3 b6 U
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