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[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) `/ @& u5 p; C9 v
豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙
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8 S7 l- d" r2 ?  ~  u, W公仔箱論壇調味醃料: 5.39.217.76' T) v$ ?+ W% }! X5 y& }
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙5.39.217.761 F  R, d/ G" Z8 C/ S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 ]8 G! n. b, d& [0 ?

. V% D: ?# v% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ C/ _$ @% t, Q& S4 W2 R: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。
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) A2 X; D5 i  n# Z6 u3.把拌汁材料拌勻。公仔箱論壇- M) v# g9 n: [! g  w. _# I

, ~3 v9 ^+ k- d6 |+ s7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。
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