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[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律


2 Z# C( O' {9 @! o6 B  z材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i5 I; l9 d+ z+ v. F
豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙
; c1 g6 v4 y' K/ y; p0 n公仔箱論壇5.39.217.76: T- n( i( M  a% n$ N: G" |

6 u  ]4 T) U4 W" W5 |3 p* {調味醃料:
& n& R9 \( }7 \9 H. A3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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8 T6 B8 c+ Z3 G: G" \4 m公仔箱論壇做法:     
2 |. g7 J2 X) G4 h$ ^1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。
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& |* |6 d' f8 `4 N/ w7 d. |- x2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb% c' ?0 t7 t. `$ g

: ~: a5 x$ T2 R# n9 f7 Z" E2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把拌汁材料拌勻。
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# g5 ]' _) B" q# H4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。0 P# ~1 @9 j! J6 a/ e( H) N
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