材料: 5.39.217.766 x$ w2 B* ?$ J) r% |8 Y; F6 w9 K( @( ]
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）7 r* A; O/ N' P4 l% ]
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* J6 ]+ a& a4 C5.39.217.76調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N [* g# s% h4 k& ^ V1 s
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙
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. }0 y5 W1 Z' O: G: H# U5 @! g3 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
' b& C+ B2 v$ p9 C$ O! E/ {& p公仔箱論壇1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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; B) f# @* J0 c; A: A5.39.217.763.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。% b6 Z9 f0 S& ^2 p9 G6 r) ~
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。5.39.217.76( T- F$ D# n% h4 v' u
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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