材料:
8 l3 W+ q( Y1 B' d: m7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
- k4 e' l6 n/ e; ntvb now,tvbnow,bttvb5 }2 _$ b* ]: x
公仔箱論壇, Z5 l- Z# q& R7 ?+ r
調味醃料： 5.39.217.763 R( S' Q0 V9 W5 i+ |4 n6 B Y
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙( ?) h5 V L8 k* p
7 l0 K @. {' J" |4 f公仔箱論壇9 h. [" d2 s4 G& E! c
做法:
% A7 Q$ p' e, `3 M5 E" z6 q5.39.217.761.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。8 k, e, J) Y' O% k9 _6 T
! q2 X9 C+ b: r0 v# K* Q
2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。公仔箱論壇' j/ P1 b9 l8 r5 v' [
4 c6 U8 q. w' K7 T1 x6 k8 y3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
: D8 V/ Y+ t0 X6 n7 Q! l, e6 E1 t( i" w3 o
4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。, m2 {1 i% o( d1 v0 x
: O+ e0 p! N9 z0 _8 _5 q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a; t8 G7 r$ d. B! f) u |
發表於 2015-1-13 12:16 PM
| 