材料:
5 t# J; z" z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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8 j$ R; Q- \) g9 z, ^ h+ q8 V' Etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
# o* Y! x+ {; z1 i5.39.217.76魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙) s) z) g% i0 J3 y) F
x5 H* y% ^4 @1 [+ _; Y% P+ B+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R+ I$ _6 y' p; E* J; q做法: 公仔箱論壇 `3 g+ F/ I& T' L! ~: E
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! H6 t2 O* u5 G6 t7 |! P G
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2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i. t f. s. ^. X- T& w% R
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3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。公仔箱論壇( v9 Q3 N9 H& f( _$ b: `1 P4 V
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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