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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     5.39.217.76$ i) a3 Q. Z+ }9 B. D" H$ m
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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調味:     
/ @. ?$ r$ W" Y  E- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙4 _: \# V8 u. i7 I

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3 r, F3 q2 w2 U: b3 [) q" _做法:     
9 [% y, J& ~) j- u1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 c# j$ }  u+ h$ l1 Y; B/ u9 C. M7 y$ K
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2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。5.39.217.76+ p$ s. r! C: Z

* b8 e% R0 g, j, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。5 Y$ `: l: V7 n2 p  g

& M8 p# [+ B( D, v- Ltvb now,tvbnow,bttvb5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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& A- p5 D& C0 s5 x) Y5 p7 H0 y5.39.217.766.加入三文魚粒炒香,再灒酒。, s4 a+ A8 L6 W2 z  w
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
' o2 }! z+ |+ H0 i8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。. s: e( z3 Y9 R9 q4 e
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