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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     
8 o9 K9 [$ m% `6 w" j5 A青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙公仔箱論壇; |; r1 j$ H6 O# N+ ~

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5 ]  t1 |7 {7 D3 C; ~; j; }9 x5.39.217.76調味:     
. f0 b* L& A/ o1 a/ q5 j& H9 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
6 B1 g! d. E" ?& p6 N% b( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
1 O) J) S' b" D, Q公仔箱論壇1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb& o9 d9 \% C1 u* V  z

2 Q3 F! }% \, l% b; E+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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6 y( n, k7 V2 C) {' n0 i9 K( t3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。( b! E: D" v% J4 f% I  \
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4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。+ m4 F8 T2 E8 i& t  c' a3 }  r
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。5.39.217.76( O% L$ f; r7 ?: Z8 @
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
$ g, c; P& \0 F; O) ?5.39.217.768.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。tvb now,tvbnow,bttvb  q, s: c0 V* b
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