材料:
: `# |* i2 w% H: A5 k* u1 Vtvb now,tvbnow,bttvb大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙1 X% Y6 e. g l6 B
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調味: $ _2 w' j3 Z. ?. m) y6 }/ u7 H
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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) X0 c9 x+ {: N# G5.39.217.76做法: # F: C8 Q/ [, s; M( H
1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。公仔箱論壇0 n8 U* u! S' W
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3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。公仔箱論壇8 m' \4 h9 i) n: H2 o
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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