材料:
* s6 `. a$ Z( w: M" U$ m8 g大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙5.39.217.76/ E) p/ C7 j, m3 r& z: T
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調味: 6 f$ O$ l }9 a! I5 M4 `
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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, c+ N' n$ [' Y7 E8 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' V6 |: b) L" E" _: K4 a
做法:
7 C' C! @+ q- b1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。公仔箱論壇0 M1 W, z$ \+ z- n& b7 b
! b& v0 e$ L. U% O- g ~2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。
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; N0 i! `) w. c% I2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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