坚持专业精神到最后一天 老巷味道飘进历史
! z5 D- {2 a9 p3 X6 d- {4 g5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b9 G% i/ u- s* ~7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U+ U3 U0 i9 G0 [7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ t- S" e. W, N. T% H+ I公仔箱論壇今天是头条路陋巷众小食营业的最后一天，小贩们依然一早备好材料，煮出一大锅香味浓郁的福建面、猪肠粉咖喱面、经济炒米粉、虾煎、福建生面、红豆汤及花生汤，让后巷古早味散发到最后一分钟。
# ?! w; `5 V4 ?5 i1 Q% H
- A* O Y- N5 y6 p( z/ N5.39.217.76面对发展的挤压，头条路金露华校服店旁后巷最后4个传统饮食档子，即“阿哥哥”福建面、咖喱猪肠粉、“大肥”福建古早味及“星星”露天咖啡档，都必须在本月内停止营业。其中，“星星”咖啡档业者已宣布暂时结束了营业，盼望槟岛市政局协助，租借给他们一个单位继续营业。
* m6 F0 y5 @# G/ [. {9 ]; a5.39.217.76公仔箱論壇4 | H' G( p6 H$ ~2 d7 b# `$ Y
如常煮好辣椒汤头材料公仔箱論壇( h4 p: X, O( J6 L
0 ^9 i; E% N( m/ m- d今天就只有福建面、咖喱面及福建古早味3个档位，在做最后一天的营生挣扎。“阿哥哥”福建面业者，则希望发展商可以让他卖到本月底。4个饮食档子的业者和他们家人，都住在头条路后巷的6间木屋里。他们都无奈地接受妥协，不舍在本月底内迁出头条路后巷，毕竟这是他们厮守逾半世纪的家园。tvb now,tvbnow,bttvb9 B* q9 m4 [0 N
* F' k! j& q0 s' l( o《光华日报》记者也探访这4个档子的小贩住家，虽然他们面对搬迁苦恼，但在这最后一天的营业时间里，仍如常备好熟食材料，一家大小分工合作，忙着拔虾壳、炸油葱、搅碎花生、剁碎猪油渣等繁琐工作。中午12时，推出了装载熟食的四轮档子朝着小巷方向前进，开始他们最后一日的营生。5.39.217.76* w, B, Q" }8 a, O# Z! e9 w$ _5 w
/ ^4 h; t0 n, m) E5 T3 Y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自《光华日报》日前报道“城市发展吞噬古早味.头条路陋巷小食月杪停业”新闻后，有许多热爱槟城传统美食的读者及网友，纷按图索骥到头条路陋巷寻找古早味，为业者打气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 }& S2 s. ~ H2 {/ l" c
' o- H: M6 p4 W1 G1 R$ s) ?* \颜志源：准备过程繁杂 或结束面档从事年轻人行业公仔箱論壇 m' }7 O9 U# Q* E( n' ?0 y
0 h# u/ H! E6 l. t! R5.39.217.76“阿哥哥”福建面业者骆惠山的虾面档子，将迁到头条路1stAvenue购物广场斜对面的“美凤咖啡店”继续营生。营业时间为每日中午12时至晚上7时。 |
發表於 2015-1-12 10:22 PM
| 