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材料2 u) Y3 H! `( t, T$ B) [ A
板豆腐.....1塊
X7 [3 { u$ x0 Q: \公仔箱論壇豬絞肉.....120公克
j8 D, I/ u8 v4 S蒜頭.....2粒
4 ?4 A' r: z+ b5 e# ?, Y" Y) V3 T3 l公仔箱論壇辣椒.....1/2條+ j, y! Z) n$ @
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調味料
9 z1 Y& Z" c; \6 @( z$ r醬油.....1大匙
- G, b3 A/ @1 Z6 \: o# |1 K香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# t* d5 M; Z/ V4 o, v1 B$ s B0 l
雞粉.....1小匙9 k* s2 l4 Q/ c# _* S
黃豆醬.....2大匙
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作法
7 b/ V' S# Y1 _/ N5.39.217.761.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇% z, ]/ k) I" F
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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發表於 2015-1-12 04:28 AM
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