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[中式食譜] 肉末炒豆腐

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材料
# P1 E# ~2 g$ }2 B% etvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊5.39.217.76) c% ^& u6 G+ `4 @4 ?
豬絞肉.....120公克
5 y# X  \& E* M$ p$ B& M0 `% s' Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2粒* b# I' q% _4 f6 p8 U0 C
辣椒.....1/2條
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調味料
" ]4 P$ G. ~% E2 F公仔箱論壇醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F- S; S2 p" t2 r7 z! B
香油.....1小匙
6 B) I' x9 p/ G% {4 t, [5.39.217.76雞粉.....1小匙
1 Q9 W9 ?/ ^, X6 g: m% W  ?2 w5 G黃豆醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# H+ V6 H( k7 ]1 H5 B, [

2 }" E9 F9 a  }8 y6 t% `( ntvb now,tvbnow,bttvb
! W. i6 N% @& C) J. {* atvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇/ D( `5 a( p9 B5 E; v
1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。公仔箱論壇; o# F; O9 n9 y( C7 O! B
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2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。
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0 m$ o3 h% d2 b: {9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
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