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[中式食譜] 肉末炒豆腐


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材料
% G/ @/ z# f/ [" q( q, E# H3 {3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊5.39.217.76! V( ^! O6 s7 o3 ~
豬絞肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, Z- P- o0 f/ z
蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& P6 Q$ ]0 z; T8 p
辣椒.....1/2條
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3 t4 K( J9 ^5 r* P5 y- t& q0 V+ Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ o, j, R* e1 O1 }
醬油.....1大匙
! q% x. N% J  H公仔箱論壇香油.....1小匙
$ U( a  }; C, l; n2 B公仔箱論壇雞粉.....1小匙
5 H9 F4 i& v" ~) F* h黃豆醬.....2大匙1 A3 _( f; E+ ^( o

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作法
8 {. [; B1 u9 C' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。公仔箱論壇$ c# s& ?  }; C

$ |" H3 f. ~7 L8 y2 b5 J4 a1 N3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
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