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[中式食譜] 蘿蔔燒肉


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- B" f$ ?5 R+ N4 g8 E: ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
) F1 l2 t3 f& S( e4 N公仔箱論壇梅花肉.....300公克
! {7 ?5 S: @8 ^5 ~$ a. i* ?9 Mtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....400公克" p, n7 U5 Z1 M! R; w
薑片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T# f5 V, m4 P$ f1 r7 |8 R
蔥段.....15公克5.39.217.76+ e  _7 Z! g" L2 [( |) }
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- {; E) f( {- z8 y+ _7 k. _8 c5.39.217.76調味料7 q) i1 t1 I- s% z: G- e5 }
醬油.....50㏄
& [, g8 {% m# G& ]5 y( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
& y" h: v  R& J+ {% h5.39.217.76米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `1 U3 h( {  g, u0 o
糖.....1小匙
4 f/ X; ?! |6 J- J& W1 d, N水.....1200㏄
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' R& A, Y& J$ h- d  L: n) k+ _( j作法
0 s/ ^! T( D( s% O8 \1.梅花肉洗淨切塊;白蘿蔔去皮洗淨後切塊,備用。公仔箱論壇2 p5 _4 L2 i/ b7 S" L9 k  N
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2.熱鍋,加入2大匙油,加入薑片、蔥段爆香,再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
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3.於作法2中加入所有調味料,煮至滾沸後,放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。
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