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[中式食譜] 蘿蔔燒肉

5.39.217.76( `# E$ B0 r+ d* V) X2 b  V

, P2 Z( u! s( c7 v# @材料公仔箱論壇) o: m2 `4 I) h* ]: M: q
梅花肉.....300公克
) A; S! {+ Z' J! \7 {: qtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....400公克# b5 E. \7 |- X
薑片.....15公克
( A* r  i- J6 `. p, o) i3 i  ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....15公克1 \- T# Q+ }& l( f$ v; z

. U" Y0 i- c+ Q7 b& Itvb now,tvbnow,bttvb
6 w! k7 y& P$ x8 itvb now,tvbnow,bttvb調味料
! k9 C( w3 R- Z/ A" W/ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油.....50㏄5.39.217.76& g9 w: j6 O5 c) }. k
鹽.....少許
& t+ g4 O: `5 n9 |( z- y米酒.....1大匙
. |8 Z2 M3 H8 q. h4 s; u5 ?5.39.217.76糖.....1小匙5.39.217.762 m! r  |7 w2 _. X# P% D* ]
水.....1200㏄公仔箱論壇& b" J! L' Q3 h" q' i& ^6 h5 m8 j
) [8 V3 E0 v6 M9 B% Y% x

2 k$ X# M: k5 [. S- U) ntvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb: o) `9 l; t1 s& q
1.梅花肉洗淨切塊;白蘿蔔去皮洗淨後切塊,備用。0 O; @, K* V8 M6 O, S$ W

6 U8 H5 j2 u5 Y* I* p% m2.熱鍋,加入2大匙油,加入薑片、蔥段爆香,再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。6 K: [0 _' v1 `9 a+ g6 r$ t3 C

/ B3 ]# r* z3 ^' `/ i! H+ s, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入所有調味料,煮至滾沸後,放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。
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