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材料5.39.217.76/ T. Z- G. ~7 s* `$ I* ^: O
排骨.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y8 b3 V+ t9 r- Q5 [. c( w
香椿.....50公克公仔箱論壇( L5 M+ s- h M `
雞蛋.....1顆7 ]+ x/ R$ S: j( e
麵包粉.....150公克5.39.217.761 \2 b& [0 R6 m5 h/ Q' U
太白粉.....50公克
3 ]# ~. F) I7 M1 i% ]! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 L# ^/ M" a$ F4 L# ^0 @0 G
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; a$ O2 a8 n# r
鹽.....1小匙
5 b4 C, p i) ~" i7 j$ g. `' t6 v5.39.217.76細砂糖.....1小匙. M2 k$ F; c. b/ ?" c) c) [
胡椒粉.....少許
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+ @3 W9 `, h a公仔箱論壇) M* ^/ a+ ?8 E5 {, f- W/ I/ }
作法
" L: C4 i1 n8 T7 Itvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。
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$ J, e3 {) k6 i* v( ~3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。! O* Z% r1 Z9 V- h" g$ u
/ u( I/ {6 h! J7 U9 w9 {5 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。公仔箱論壇; v$ d% P) G) b0 e
% f, Y! z( _# D5 atvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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