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; m( z" D, ~2 m' ~材料tvb now,tvbnow,bttvb. \1 z4 g% f% Z1 d* r9 T
排骨.....500公克
& C4 W$ e3 K, ?% v7 O( Z香椿.....50公克
$ w: ]- {; S) v0 p2 I) Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆' s8 V2 T5 \4 {% V
麵包粉.....150公克
$ L- r. N; G3 ^2 J太白粉.....50公克5.39.217.76, |; ?: p4 P+ a0 J5 E. M
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調味料
$ B* _1 `+ F r鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. [1 @) Q4 }$ a8 D
細砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ P: u3 j4 X+ n
胡椒粉.....少許
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3 Q# v, b1 q( x- U# Q5.39.217.76作法
; N7 d- C2 S, a. ^. W s% vtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。5.39.217.76* o/ J- M: I+ _& ]. |
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。0 O5 W$ h r6 [$ A7 @# D+ Z m( W
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4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。4 p7 K6 T0 c- L# A
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。+ D; e* r2 I3 x5 s( @
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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