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0 L5 c2 F8 @ W+ \) J材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; A: Q; V" {: n/ ]# s0 w
排骨.....500公克
' I+ B z |9 c; m* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿.....50公克
0 @2 h3 X1 _0 L4 c- a0 W6 v雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 S5 p7 s* `" l- R) ^
麵包粉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 n# V2 \7 ]5 h8 x3 a& Q5 d# V/ P
太白粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb! a7 e. H5 u- Y! W5 j8 @
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/ N: r+ }/ M/ P/ d( Y" J- n調味料
. i3 i6 E3 L1 ?1 ]9 T鹽.....1小匙7 D. q4 o# J6 O
細砂糖.....1小匙
' X2 D! k" g1 V( ^胡椒粉.....少許3 A4 _5 j' L7 T; h# W2 ^
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2 v8 U) J9 W l5 b% X7 u5.39.217.76作法6 _6 _9 e* S; Y3 R
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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' ^5 ?9 |. r" x$ z; U. @3 `2 Z2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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# Y2 n* E6 k! ~公仔箱論壇4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。' X: [: v* ~6 N2 W4 j' s* L
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。公仔箱論壇% Y6 _+ ]# O) }+ L- [ K
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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