 5.39.217.76( c% V T4 i. u+ h- L6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% _/ G; ~4 {7 f
材料tvb now,tvbnow,bttvb# O4 Q! r2 Y4 h
魚漿類火鍋料.....100公克
; W+ K' [4 K5 r U雞蛋.....4顆5.39.217.76+ i1 m7 V" q I( {
香菜.....1根
]! ~! J# \# @5 T- u" G. ~- v) c5.39.217.76沾醬：甜雞醬.....適量
* `: Z" k* Q& O+ Q% H5.39.217.76
8 G5 w3 W. ^2 Z9 A9 q5.39.217.76
! T" g$ N& h* D6 A7 C5 i% x作法
6 Z; o( x. {' v2 m% W% c# |公仔箱論壇1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% q3 S+ k, F4 g5 S* o: ~" H& h/ `8 G
+ ~2 q- M) u& [; z- c+ ?公仔箱論壇2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N4 n) L0 J) q% [/ {. e
5 F+ E0 z( k% |6 T. A3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。" g) O4 H* L. X C' D% q5 |4 e. O
5.39.217.765 g$ R3 U+ @2 g m4 P2 [- o1 t
4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
8 Z/ v; H2 _7 k" j( d, K8 j$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- t; L: k' S1 {7 Q5 g! l. z5 m
- H+ z q8 l0 G6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips; B# d, _3 G5 f" A
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
0 z: _6 h# N+ l% C7 ]
+ ^ q3 [( B$ R6 X+ g* p) t# I' j* i公仔箱論壇煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 N1 k/ d) j1 \( v
5.39.217.764 d6 @4 Z! r5 L& N& q' k
|
發表於 2015-1-11 05:26 AM
| 