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* u5 B8 w" e7 u7 N' u) H& @5.39.217.76材料( G; L* M* v0 y
魚漿類火鍋料.....100公克7 f ~1 \+ |/ S& ?
雞蛋.....4顆
4 t. r3 h8 f/ z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1根1 L# K: i; A$ I% ^9 H- @" F
沾醬：甜雞醬.....適量5.39.217.76& C4 z0 p3 T: K7 x
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7 E! W" {) ? X, d/ i' D1 Y5 ]作法
+ S% [' ^5 {. X, c/ _5 @5.39.217.761.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。, K4 i7 v0 H- `; f9 Y0 K
. j0 L6 W$ S, F7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4 D5 l# j5 m" u8 H/ l0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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( M7 |- O$ Q5 t5.39.217.76TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 ~; x' S8 F- _
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。5.39.217.76. h* Q# z" K B
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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