1 q# G) k$ o' k% b5.39.217.765.39.217.76- H; `$ a% @: D, h
材料
0 g+ z) L# i# E$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿類火鍋料.....100公克
4 Z8 A# P5 N H/ Z* @' t8 ?雞蛋.....4顆5.39.217.76; B' @7 T, b( k3 k! E% r" N0 ]
香菜.....1根5.39.217.76& W% b/ L' @8 {" T& C9 w' q
沾醬：甜雞醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h4 T8 F5 z8 G# A" x0 N' b
" f- ~2 I. {: C: P) Z! U( E+ M: q公仔箱論壇
e+ f+ d- n) [$ ~, [( X6 g5.39.217.76作法5.39.217.762 I! Z+ d% E* N% H- w, K
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
9 e) _1 N6 Q, Y4 m4 s' l5.39.217.765.39.217.76/ A/ ~5 K8 b. a8 [7 [
2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
% D Y- _: z3 I2 j2 b- A+ Q' e9 H# p D: M! A! z9 X6 U9 C
3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
' b) c& \$ M3 J7 P7 \4 i8 a. C8 R
3 \6 X" m% o- G% r/ C3 b5.39.217.764.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。5.39.217.76- M! Y1 ~# f9 |. W1 N4 Y2 F$ e. W! G
) c) R6 E8 ]& L6 O- btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) l: G+ h0 C8 O4 T
Tips
# {, v/ v& Y8 q; X# J" I( m- h5.39.217.76魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
# E: Q e0 v' E3 H z3 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ^" H9 c- c& K& b0 {
煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
2 @- b$ p0 R. O3 |tvb now,tvbnow,bttvb
( i# d6 H( d: A- v9 N0 ]8 W' Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-11 05:26 AM
| 