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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 U* g5 m$ S0 e, }* V' q
魚漿類火鍋料.....100公克
; ?) Y3 q9 s; }9 E- n, x5.39.217.76雞蛋.....4顆
7 Z$ q- G% {* j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1根
! L. |+ @2 P* y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb沾醬：甜雞醬.....適量
2 B% ~0 M3 a8 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" R8 N, B: ~3 x1 u n; p
* {5 F: G! f- y1 w) Ytvb now,tvbnow,bttvb作法( }6 w# s& }9 |9 z
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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- p7 T; n, s% T+ d) }tvb now,tvbnow,bttvbTips
1 ?4 I; b" W( g) B3 r; ^% d5.39.217.76魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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# J6 z+ G2 |8 h Q6 P* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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