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. z2 ^6 G3 Q* K0 `/ V% W材料
* h" ]5 U' P: f- G* v3 B g5.39.217.76魚漿類火鍋料.....100公克
( u% G9 |5 E) w4 M" v/ c+ G3 r8 s8 S5.39.217.76雞蛋.....4顆
: u0 {5 u+ a1 p2 K$ B香菜.....1根
+ q2 A' I! \- T. g9 C4 e3 G% @5.39.217.76沾醬：甜雞醬.....適量% O, r+ ]' X3 r9 d5 i8 z5 y1 t
tvb now,tvbnow,bttvb+ a |2 `/ [$ [3 l2 W, X- g
v, H! z' `4 j3 wtvb now,tvbnow,bttvb作法
+ o/ v2 A' A$ Y$ h) q1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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. J3 d" c7 h) C/ [* n% g' b+ {% J& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。5.39.217.768 t' D* r$ h1 `& h
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
& [) E8 K0 u% w, x! x4 |5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。5.39.217.76+ y. G- r/ o1 Z, k5 s# v
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。tvb now,tvbnow,bttvb( d8 h6 H/ O2 w j3 v, @
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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