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' B: t4 V: V1 ]" u2 z0 V- Y, d材料
' p* x4 F! W! ]8 I7 W2 j" W公仔箱論壇魚漿類火鍋料.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% i; p8 L0 X. A& |+ _
雞蛋.....4顆
# o/ A8 b4 \5 K8 Y8 N公仔箱論壇香菜.....1根5 F. l. Z1 J8 Z( h+ \' P
沾醬：甜雞醬.....適量
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; c/ f9 k, Y& g4 x J* y; Q; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 J5 t4 I3 d1 _4 ?1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
. C% j/ P7 u4 C, i$ H* Z3 T+ N, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W3 C/ ?9 L: d+ O! {8 B公仔箱論壇2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。& h, c- w* x2 O
) m7 l H9 M( Q9 k6 \4 h& w$ f3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb' R4 w% J5 O/ w7 A+ r u- D
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。" p8 W9 v" _7 l
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! `% m/ X8 C. v9 Q公仔箱論壇Tipstvb now,tvbnow,bttvb9 g8 G; a$ x( \ \" q
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ Z; E" d' K* q0 i
: w- J0 j% W3 Dtvb now,tvbnow,bttvb煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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