材料: 5.39.217.76: r' Q, C9 v( u% U
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
8 d# J2 t1 x7 ~* |# ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, X: P& A% n$ I q6 H
餡料：
6 O7 I I1 M& I1 y3 r+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
3 P0 X& `4 G; Q" f公仔箱論壇
* @) `+ [) L6 c* Z: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N1 g7 P- z* O3 M+ e
調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 t! {. q( q, _4 P/ N: w" n
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 W0 A8 ?+ k& W! R( _9 A, H& l
公仔箱論壇) z7 U# U$ P& Y; a9 w h( ~! d2 v
芡汁: 5.39.217.76) {3 q g9 _ B( l
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
" m! h$ @& O, l( gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) f6 L% W; q+ J6 g* f4 J7 t
tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 Z- P+ D7 j5 E% I; p
做法:
; f$ ^9 M1 ?" i. I' S4 B5.39.217.761.將餡料所有材料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb! C2 e" o( [: X- o8 w, I# u& F
5.39.217.76) l# X+ i1 U, F {: e, v
2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
) x) l; n+ c: i4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- w3 f: O8 z. [* R& h
3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
" J# i$ }3 L; O& F0 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 C0 t* v9 Y/ W9 H
4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
( T" i' v2 q8 u$ @% d8 G* j公仔箱論壇& @/ h1 a9 I) r
5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
, ~* u) [" i& G" h! P5.39.217.76
* i" @4 y. I8 u8 r, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-10 04:30 AM
| 