材料:
# G) z6 U( U& P5 B; N西芹6安士（切斜件）、牛柳6安士（切大粒）、蒜片3粒（煎香）、甘筍片8片（煎香）、乾蔥片2粒（煎香）
4 n, d* ?/ }& W" e& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料：
6 x2 d1 f1 T8 I; H0 V2 O" Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、蛋白1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯2湯匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 D; F1 I1 ]( c1 g* @) N7 h
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做法:
0 j6 ], i3 z; U C/ k5.39.217.761.將牛柳粒清洗後與醃料拌勻醃30分鐘備用。5.39.217.764 U2 V& P% u# W% E/ Y9 q
9 \9 g& h. d9 n- e: e" O5 P2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油兜炒。注入1至2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮至僅熟，取出備用。' U' a. e& U# t! O$ @
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3.在牛柳粒表面拍上少許生粉，半煎炸至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 u% i6 {! C9 }2 h, X* ]9 X
+ w) j! ]' V) k. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煎香蒜片、甘筍片及乾蔥片，然後將西芹及牛柳粒回鑊兜炒。5.39.217.76* I0 s4 ?0 k. u' c% c$ g$ R5 s
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5.加入汁料炒合，加入少許尾油炒合，即可上碟。5.39.217.76 P w' X& S5 f2 N! B( g' a& ~
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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