材料:
% f+ L$ e$ @* N9 k$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）
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# X% o" n1 ~: x" k- h C4 y調味: 5.39.217.763 ]+ A b+ ?0 ?: D( e, O
蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙
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- H! N7 V. H0 r. {9 [. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: R# D' V0 p! H' B4 m
做法: . z' t% U' e3 s' I: }# F7 `
1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ v/ l1 `4 ? a {. j) h2 I
; _( w4 D6 ^6 b- ^' e2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。
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9 ?+ F) G7 U1 ]1 y4 `/ a8 b" m5.39.217.763.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 _. R5 b: [& t& S* O0 l
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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