材料:
! K" u: o. _: X" k公仔箱論壇豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量公仔箱論壇8 G. d! E! ?/ o; c0 \
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調味醃料（豬肉）：
4 V) T, D" K' m% x9 \生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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做法:
& T, z, Q5 d9 A2 u' E; ttvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。5.39.217.76* K+ V& V9 k: d( c( {* I
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。公仔箱論壇# i% t1 @8 x# [. ?
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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