材料: ! B W; R* [, n7 i7 ?+ f5 l9 F
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& w( c( C( J
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; P, G5 d) B, c5.39.217.76調味醃料（豬肉）：
' U: E1 {# S4 u* y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯公仔箱論壇1 k3 e3 K$ w% X7 J- K
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8 e+ W7 v; G% u4 t: A9 F做法:
' }' U" ^! ^) z9 j% y# A1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。& x4 c1 Y8 H- z; G0 T# J* q% M
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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