材料:
, x7 N' h& c& J+ _8 @花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
. H* F/ i5 r& q9 s5.39.217.76
' ?+ q, l- e7 f- x2 e9 f+ s8 [ U3 } W: I2 \2 K4 O% W3 F& r1 H1 B( K
做法: + s, V0 _. c* {6 V
1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。
0 @8 Q# E; l5 d, O9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 ?. z# G# X, `. B# {2 i3 t2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。
6 I' L) ]5 Z( H1 h/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. x% g/ Z( k4 _* O0 {2 k
3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。5.39.217.76: }( b, g; _ p: u( s7 N3 [ @8 y, P q* _
5.39.217.76) r4 U( t; J$ n% F3 w
4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。
. }9 \' @3 V8 Z, c6 W! ]
. h! Y2 E0 `/ D5.39.217.76 |
發表於 2015-1-9 04:21 AM
| 