材料:8 L" S8 W, t: j/ K
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯公仔箱論壇4 O, i0 Z; P) J/ ^; V& U" l4 ~) Z1 ]
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調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# W! B1 }0 o$ M
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙+ E- Z) X* ^0 | s+ E2 y- f C
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, }2 ?- M9 b' X9 ]) h9 [# D+ I做法:
& X- A! Y8 h. @7 O# w% ~+ }) R1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。
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- k q* u- |. O7 e* j" T公仔箱論壇2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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- ~( L6 F8 l, S1 s( j0 D4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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