材料:公仔箱論壇7 |) s* j5 y7 n) z4 t
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯公仔箱論壇) X& Z c! w( Z, u
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb5 t, {/ a. C9 n) r4 C! W) K
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: - A0 F. b4 z! Z& ^5 E
1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。5.39.217.76" z% T/ k; \2 ~% `# C# g
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。公仔箱論壇& m3 j( B6 X* `4 K* K! _
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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