材料:
( }1 \" J* X; ?" P4 P9 E: E9 i5.39.217.76半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
& S7 I" t# @* v. h+ c* f0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) ]: P! ^9 P5 B' J( z6 i+ I) e
$ k$ B' `) H% B6 J5.39.217.76調味:
$ b$ L* }6 [% \5 a# [公仔箱論壇檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
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+ B% g$ u/ X1 f做法:
* m$ K, }8 V. g( q5.39.217.761.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
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2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
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; S9 }) ^0 g5 x6 [ P( x# ?) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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