材料: 公仔箱論壇$ w% T: h7 A+ V# ]
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
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調味:
/ U7 P; X* ^- u* N1 c5.39.217.76檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- \, H0 Q" `$ C! Z, r% X; w3 E
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/ x( S4 C1 _7 N' y% u% L做法: 公仔箱論壇+ T$ `* f& N/ J9 o- k( v
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
0 q7 A9 I) w( q2 }" R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F5 m3 @3 |! r5 f
2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。) K0 c- e1 Z0 Z8 c( H
* x. U3 n( a/ j! ^% W. K% F( N公仔箱論壇3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& a2 [* E) Q9 N' M
, J+ r& `( K6 J m; n1 ]: }( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G) _7 [- W; ~/ B q& |
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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