材料:
, O. ?# E! {9 T; A9 I6 ?* y& m半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& o% O2 D. h
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）公仔箱論壇. C1 q" |2 r9 T
& i) Q. j$ R% Z5.39.217.76公仔箱論壇. n: |- f% j _6 |/ D" J9 ]7 J% i
做法:
$ X! @$ P2 O( o, |$ r0 z) X$ L1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。% w1 N5 n9 A2 s0 S, w; L4 m, e
. D4 B7 P7 x9 p+ k5 R4 L3 Z9 atvb now,tvbnow,bttvb2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~' x4 o% O" {( ^& z/ z" Y
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3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 F J* R0 d! r* h: k
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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