材料: tvb now,tvbnow,bttvb& y2 B1 ~- V. D) h
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
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調味:
1 y4 m' |6 j8 I檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb# T5 _( ^1 V) k4 i3 X; E6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M' m$ `! R0 l/ R! a! ~
( U7 z+ i; S7 s7 L/ m做法: 5.39.217.76( ?5 \; e" [; l) T( W- t
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。( P; x8 I. B3 T1 c: Z
2 w! J/ d& j6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。) q; M9 c8 Y* \2 @
: M: C& v' k# _8 ^6 X% ~# Q2 Y公仔箱論壇3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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