材料: % u5 n0 b) c& X& C1 ?" P
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟tvb now,tvbnow,bttvb$ I( [0 O" Y' g4 R8 a% D# Q0 m
) X# x1 V6 ]. I1 I1 Y5 T7 w* ~
1 D& Q" G' j# G! |& \調味:
. Q' C, \, K" t4 S5 ]0 stvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）公仔箱論壇5 a! E, V3 S! G* ~! p: V5 h ^
5.39.217.76$ P& i% t& S2 |# X* F
7 V$ [3 A' a' s# g, N做法:
$ I( u( z* N5 C8 K3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
6 ?$ q# g+ [, j* Q5.39.217.765.39.217.76& y- T8 b4 f, K
2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
0 P# f6 K7 L6 L, e# ^9 s3 Y4 `' o% A
3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
( r7 I1 R( y/ x6 ? ^# l+ L
$ R8 L/ L: p# D: ^ ?+ l公仔箱論壇2 e( I0 R! X& w9 g6 b
|
發表於 2015-1-9 04:20 AM
| 