材料: 5.39.217.76# c8 {; u) w% g; H. i/ |* [6 Z
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( Z9 L' |5 l- P
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）5.39.217.761 ?3 R% q; C) K. H
) M( U$ x0 Z& ?: i% ~2 r7 N2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q( N, \' f& t9 R0 P公仔箱論壇做法:
) o9 G# \2 s8 \! k+ C- M7 f1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。6 f0 ?3 M3 r5 w3 A* R E0 E
$ w/ r+ v! q8 @& }! F @' _tvb now,tvbnow,bttvb2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
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3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。 Y( _( F/ e% E" \5 W
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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