材料: 2 w0 C& G$ x' P: t
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙
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調味醃料： 5.39.217.76+ K2 A5 ]: [8 d* z' M6 M9 D
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
6 e, W8 f0 E7 x' v* {0 `0 j2 g9 H, L. V1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
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/ o% }6 }! X$ x/ Z9 c% m5.39.217.762.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。) W) O; e o$ D1 R
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3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
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4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 d9 P/ u9 _
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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