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材料: 0 c [: p4 l- {# t
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, `7 a2 J$ ~: w8 ?! K7 ^
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 B( n# c) R. k8 c$ ?
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 * z) G* t- P2 `4 E3 m, Q/ \
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9 @& o2 ?3 |( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
7 t6 `$ k: Y" k' g# {清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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做法: 9 Z2 {2 c5 J7 b$ t
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w# T7 n1 n1 Y9 N, B
3 V4 K2 Y! ?5 e7 u7 x* w3 F2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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5 I5 V8 [& E5 T/ a! J# H( ~4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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