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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S! W1 D p' x2 ] p$ Z
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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調味醃料：
- k J2 D: W- f3 J" T4 e生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# B0 S- U( _( H2 z" y, f
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. V, [! L1 L. w. \1 @公仔箱論壇汁料： 5.39.217.766 D3 Q6 c4 G1 R/ w2 |9 G
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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+ I! {+ X7 D0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W# c: `( [) q* Q0 e4 K. ^1 J5.39.217.76做法: 公仔箱論壇3 }& L% Q3 d: G6 R" u r
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。5.39.217.76/ {% z9 }8 D+ j+ g7 D0 f) u( O. n) E7 w
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。公仔箱論壇; ^9 i, U- z% K
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。5 J- g5 e+ A. |5 Q1 v+ G Z( R$ b
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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