2 @/ G% I A4 K4 J1 E5.39.217.76材料: 公仔箱論壇 k( ?. u' N+ r: S" l* V- r( r+ C
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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: C3 S+ k. d- D* O6 Q9 f# ]: I" \" D5.39.217.76調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; I9 v5 z; u6 W) T1 \
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.768 M4 K/ c7 G. M$ R
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+ p0 k# h0 T, `5 [汁料： + j7 o3 I c: U; {
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半公仔箱論壇" B) |7 o9 G' ~" q: c
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做法: * I [9 p6 }' g ~: _% e
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( Y3 N1 c, [9 P) O; l: ^
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。5.39.217.76% l' g3 Y, ~( ]; J9 _4 J
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。5.39.217.76$ ^1 S1 A8 ]7 S$ q) o& [
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- Q; T6 E0 k! C! M
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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