材料: # k/ c- Q3 s9 ^/ c
無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片- A( D4 X# e0 O G/ d
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調味醃料：
3 u4 d( \0 y1 ]2 n* ^蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S* m9 w0 h$ F8 @4 \1 L5 n" c0 a
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芡汁：
3 L. C p! l, s9 \( m* K8 v8 ^公仔箱論壇清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: : ^6 {1 j8 ~, b, v( h
1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。5.39.217.765 O8 G# h6 q# R |2 }4 n: P
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2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; J( O+ S2 l- I" g. |. g
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3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。5.39.217.767 d0 ~1 j. b# D d
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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