材料:
- s: o! |# f9 a7 Ltvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻（斬件）、白菜仔100克、薑6片、普寧豆醬2至3湯匙( v- A( r" u* q# e5 X0 Q
* Z( L% P2 r6 a; m+ C; Q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {: J2 G) g2 M4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： " |) u, M+ Y) F
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 清水半杯、糖1茶匙、生粉水適量
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. d6 L" K6 O/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
; D/ e Y% V' U% {3 `+ u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將光雞斬件、沖淨及濾淨，再用醃料拌勻醃一會兒。公仔箱論壇8 c& m3 }5 b6 Y4 a& z! f4 z
% h' l$ u7 N' O' F; D2 ?2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1至2湯匙油落鑊，爆香4片薑，加入雞件略炒，再加豆醬炒合。
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2 K* s4 r8 W; Y2 o( a3.倒入作芡汁的清水及糖煮滾，合上鑊蓋以慢火煮熟，然後加入生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb' J) V# R2 o; w# R, i
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4.另外起鑊燒2至3湯匙油，爆香2片薑，加入小白菜炒熟，然後取出濾淨備用。公仔箱論壇# K. ^2 K: l7 @* v3 F, s
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5.雞煮熟時加入小白菜與芡汁拌勻，以吸取豆醬雞的汁液，即可上碟。5.39.217.762 d2 ]" M9 j s6 Q, i
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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