材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t [& @0 s# Q+ N: M
光雞半隻（斬件）、白菜仔100克、薑6片、普寧豆醬2至3湯匙
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" H2 b& ]% @* c+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
6 \& w' |. R+ h5 Z [tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 清水半杯、糖1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇0 D: J0 M: I3 ^( K. I7 v9 P# r. K% y
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* h d% T. c1 i; _: o7 Z做法: ( q3 b0 s9 ] U5 p3 q& Q- H
1.將光雞斬件、沖淨及濾淨，再用醃料拌勻醃一會兒。
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S5 r8 q$ Z7 Z: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1至2湯匙油落鑊，爆香4片薑，加入雞件略炒，再加豆醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 J) F5 {+ t/ R* R) e' l
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3.倒入作芡汁的清水及糖煮滾，合上鑊蓋以慢火煮熟，然後加入生粉水埋芡。
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4.另外起鑊燒2至3湯匙油，爆香2片薑，加入小白菜炒熟，然後取出濾淨備用。
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4 y! R5 S4 n- e1 l0 l" J: U/ ?公仔箱論壇5.雞煮熟時加入小白菜與芡汁拌勻，以吸取豆醬雞的汁液，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E7 p2 @" u' S2 I! I' C
1 K. N% b5 Z! r# b1 A9 ^$ ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* S6 Z: M8 V @0 x! q
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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