材料: % T( O2 n# g- X4 P5 y& N
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量公仔箱論壇6 P5 H; x" X- d& m7 y: p/ l0 a
: M8 e J3 O$ K2 n" N
. O" d" p+ `: E- P0 I7 p8 E做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: }5 ~2 i+ k9 L3 t' A& ` s5 Z/ b
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。公仔箱論壇) f3 h. ~$ K' L2 {0 J
& ]) b( r1 Z! o4 x2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o9 F4 J1 E0 N, K2 j `
o ]# ~4 O* s* q4 e+ W
3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
& v5 S1 L% Z& @2 I+ K8 i
8 g0 J2 f- f3 u7 Y |
發表於 2015-1-7 04:31 AM
| 