材料- O7 f5 t9 j" k. l0 k
光雞.....1隻（1200克）
' _" s1 W. E* a+ D% C6 Itvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克
& P7 v" e, N% etvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒.....2隻（切小段）tvb now,tvbnow,bttvb- G, n3 W* u- { W
薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ C5 D4 S7 W3 c# L# @0 k5 _% Z' K
蒜茸.....2湯匙5.39.217.76% [+ m1 i; b% }0 x0 U# M
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3 D: P, A9 i- c8 Y" Z% ~# B調味
- h$ S2 S2 G# C2 C4 k醬油.....1/4杯
, U7 m/ g5 r9 V9 utvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2湯匙
/ Y( Q( E; m, y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙5.39.217.76* v, @. z% A, g& D
紹酒.....1湯匙公仔箱論壇' ~% `+ ~/ ]0 G# ~6 T8 W1 T7 T
雞粉.....1茶匙5.39.217.765 o& m1 Y9 `7 S3 e9 d- h
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: C* L4 x1 ]3 g+ f
花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s/ }9 C7 n* | k- J
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- }1 s% G9 v6 D9 p: F lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% d$ ?3 d* ?8 N! G
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。* V% b& x' U9 n0 s5 i& c
4 [* ~* `4 h, I0 L6 j5.39.217.762. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
) D# P9 U7 J) u- \- `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& }! M' i. m; D3 S# [& i
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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