材料5.39.217.76# z0 h& E4 n% q5 X) _- E
光雞.....1隻（1200克）5.39.217.76# G( F" s, g( x# }6 x0 @
豆瓣醬.....38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E& @* f5 q3 g0 _# [) V0 K
乾辣椒.....2隻（切小段）
5 S* F9 G' g9 p" Y$ \薑米.....1湯匙
6 A$ u% o5 i3 _ N n5.39.217.76蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇0 `6 [ m5 P( d1 C {* }+ ]% J+ Y
( G. A h$ H" [. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^! B P, c* O: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B7 b' J. I: _; l1 j+ t/ M
醬油.....1/4杯公仔箱論壇8 t* D. b6 ~- b8 q' ]! r9 g( G
砂糖.....2湯匙) q) B* f, Y% h4 E5 |9 w4 S
白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 O; i$ `* Q7 k0 I; \- C
紹酒.....1湯匙公仔箱論壇. s* a; T; @+ Z0 C1 _
雞粉.....1茶匙5.39.217.76! w2 _( a- Y* y* @, u8 y
麻油.....1湯匙
3 Z( O' I- k6 @$ t$ T5.39.217.76花椒油.....1湯匙
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做法7 @) G. m: c# W6 M$ ~
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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1 x9 {. L* V/ Y! Q- `2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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6 A# k/ p& @. @3 e' F. o! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。, f; s% x! C2 V- }( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# A: d$ n8 \# {" t. p
4. 將以上汁料，淋在雞面上。tvb now,tvbnow,bttvb1 S& A' G Y8 M* n- b \
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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