材料5.39.217.763 l( v2 [2 ^* ]( o0 l9 t' L
光雞.....1隻（1200克）tvb now,tvbnow,bttvb9 u' D& E& [* _2 r j. h: W* C6 R
豆瓣醬.....38克公仔箱論壇6 X% e: B1 y; |4 Y8 x
乾辣椒.....2隻（切小段）tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 g- k5 Q8 K' l
薑米.....1湯匙
, a6 C3 k8 ^4 k8 n7 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙. h) X8 A) }) `6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w' Z7 n+ X( ^' G. l. Y8 E
1 }3 h8 z. Q& U調味公仔箱論壇) q7 s+ ? y; C5 J L6 B; T3 {6 x
醬油.....1/4杯
; N) ^2 X1 }, U# n4 B( jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2湯匙5.39.217.76$ z4 O% r* ^* S% v/ F, R% ]
白醋.....1湯匙 s% `$ b( o6 F4 [" i, C$ ]
紹酒.....1湯匙
: i1 M9 r0 p8 l5 g雞粉.....1茶匙
. ^, z' G! J H! q. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙5.39.217.76- @& j7 s, c/ V! v% T- h. C8 u6 c
花椒油.....1湯匙
5 ~5 n& k' f# m7 @) x( N5.39.217.76
3 v3 F9 U* ~9 L0 ? a% ^公仔箱論壇
, G! D5 G! n' L5 \做法# A0 S+ S7 e& B" X, E
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇0 I3 G7 g, D. a1 f/ J
+ e# Y; T- N0 ~! j% j# X, N2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。9 f9 d# A( p2 I- N" Z$ n
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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3 u8 M5 a" y4 l( }. K+ w5.39.217.764. 將以上汁料，淋在雞面上。tvb now,tvbnow,bttvb4 c) ?6 _' L. ?, x3 e
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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