材料* g$ _1 @/ J: S5 E o& ~# Y8 ?0 _" W: D" t
雞扒.....3件 公仔箱論壇* H1 Y) t; U7 M D% d) U% x- h
洋蔥.....1個(切粒)
& z1 b; h b3 n4 {7 f) f5.39.217.76蒜頭2粒(切碎)
5 h) _" w8 S0 x0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉.....1/2茶匙
0 R# Z. X7 k0 ~3 f5.39.217.76印度香料(garam masala).....1茶匙
2 m7 S+ {! ]1 Y( [5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1 茶匙
+ q8 ^5 ^8 R5 utvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄.....400克
4 Q8 z. ^* k9 f3 p, F/ C. c* G! v純乳酪.....75毫升
3 e; I( [" }: A' E3 x* q3 o3 n5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄.....6粒 (開半)5.39.217.760 f4 t, _3 O- T; H$ A6 j0 y% |
芫茜.....1棵
# Z) e- |6 N$ Q0 C) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' ~* i2 P3 x: h, B& A2 Y5.39.217.76醃雞調味:tvb now,tvbnow,bttvb3 E. d. |9 j* h" @# x/ p
薑.....1湯匙 (切碎)
1 t0 I2 f; w$ s& F0 d" F: R) r$ H( ztvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1隻(切碎)
- g5 @) ^5 k9 E. n, |5.39.217.76小茴香粉(cumin).....2茶匙 5 j8 }/ W# A( Y* L. p
芫茜粉(coriander).....2茶匙
2 ^2 E9 f W) w* o5 X5.39.217.76鹽.....1.5茶匙 5.39.217.760 [& B& A5 n/ {$ f1 W
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 c7 l9 B/ A: S: @+ U
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做法
8 m, A$ \- L* X& ~1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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' {0 P, A8 P- D1 C4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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3 L/ `, ^! T# O# r; Stvb now,tvbnow,bttvb5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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