材料% f. ^$ D& C( D# N) X! b2 u
雞扒.....3件
6 S5 @) Q" F8 p/ a {% \4 M洋蔥.....1個(切粒)# x4 D/ S4 N% z% C4 t+ E) |% B
蒜頭2粒(切碎)5.39.217.768 e6 x, \" ~ L/ A7 Z0 ]5 T
黃薑粉.....1/2茶匙
& _4 _9 q8 m3 T0 H7 [& u公仔箱論壇印度香料(garam masala).....1茶匙 $ }# Q3 w, R0 Z: m7 F
茄膏.....1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 W6 M, o" [+ {
罐頭蕃茄.....400克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U6 L, O! t9 Q* m! `& r
純乳酪.....75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; ]$ a( f5 U0 Y0 A( r3 m
車厘茄.....6粒 (開半)
1 i9 b9 v+ n; k9 }' ^" v9 o! b- K芫茜.....1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, R( g6 u/ |
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醃雞調味:$ i T. b5 \4 K# Z5 G1 ?0 r7 a
薑.....1湯匙 (切碎)- d" |. B- m6 M ~7 S( |
青辣椒.....1隻(切碎)
/ [" V2 I- ?; ]1 G* E5 ?2 ~* ]小茴香粉(cumin).....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 a) Y2 ~: ` L- O2 @
芫茜粉(coriander).....2茶匙 7 U) D1 u* a5 I2 ^& j
鹽.....1.5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& R' S4 _, B& u0 q+ P3 O6 Q( y$ E& {
胡椒粉.....少許
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3 V9 y9 O7 i. T做法9 u7 `) A$ W: l9 q0 o) M- Y& m9 \: {
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 h& Z8 v, j5 |' r2 @
+ {/ q/ S) F, ~- E. d2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ {5 P+ Y) x, w7 ~( u+ Z c9 [
( o8 Z" S$ f5 V* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
, u7 D8 @0 O0 R9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( L' w8 j. Q( d1 y5 | g& }. K
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f B, ?9 N' u, w
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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