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[西式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j3 M+ r  e6 Z7 h- O
春雞.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ J4 X& D8 t. G
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沙律:公仔箱論壇! F9 Y" K8 n7 _0 W3 i
菠菜或其他沙律菜.....100克 0 n  B) j! a; L9 H1 w  A
提子乾.....1湯匙
* y7 A7 r- E7 B6 n! A公仔箱論壇杏脯乾.....4片 (切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; A5 u0 F* z# s7 j5 l8 R
橙..... 1隻(切件)
# l/ I. n: V) H7 p1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神石榴 Pomegranate.....1隻
% S  l9 p- ^' B8 s7 }9 Z0 J5.39.217.76初搾橄欖油.....50毫升
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調味% i" O1 G, z( l; c& b
紅椒....2隻 .TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ M3 M9 y" f2 J
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
3 a0 v# C* [% z8 V9 ]% b小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 9 x4 F$ R9 A  Z% y
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
( y) C) Z4 n0 R- r$ c+ `0 Y3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥.....切幼粒半隻 " W1 s  `& T; z+ Q( S
蒜頭.....3粒 (剁碎)公仔箱論壇$ H7 w5 e, d- p. ~
乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇' O' J# D0 U. B0 o8 A6 q
茄膏.....半湯匙 ; q" X. g6 R7 J6 _4 X- t; v5 S
檸檬汁.....2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z, R6 e4 e9 ^. W) K5 }$ a7 o
芡汁
: `" w9 S1 {* ?; Z2 ?: _鹽.....1 1/2匙
& b) g+ Z" K/ l5 x( r5 `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許 5.39.217.76; l: \) A: }; U$ t$ G9 x
乳酪.....2湯匙
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做法
3 i; h) k9 a$ V. F9 Y5 p( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。- U$ v1 ~+ W* {5 N6 d! E

7 G0 `4 o& N$ j2 T, i- ^公仔箱論壇3. 將所有材料攪拌成醬,調味。公仔箱論壇& E  i# N' |2 N+ u! k
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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% K6 X  q# [$ r2 atvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
4 k2 n3 C" d7 Q" M: Y: r) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 h. ^/ Y+ U+ K9 I/ E- H4 g/ Y
6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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