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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料公仔箱論壇  L  X( C; `: t! E) J0 }
雞.....1隻(切成8件)
# S! _: }2 I6 l5.39.217.76蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
; m+ l8 ~+ W6 X" A# E! qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果汁.....150毫升 6 I% v' l! ?! H+ K
淡忌廉.....50毫升
6 Q* F4 Y+ B3 v+ @8 u% stvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油.....1湯匙
: s# q! _+ H7 L. n8 j細洋.....1隻 2 G7 s7 p" F& x( X8 G
月桂葉.....2片
% ^6 g+ |% X" @$ V! A. q) w丁香.....2粒
+ {5 W, E! a2 x  A雞湯.....100毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& p& \1 g& w, \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" e3 i- @) ?3 e2 v# v+ u
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做法
9 p& K& g) w  o* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。) w; r# q# N0 f7 `
2. 雞件調味,煎至金黃,取出。* T4 `" T$ b5 l6 c3 q  P* p& K
3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。
! W. b* ^# ]$ m0 N4. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。
0 Y1 G' E8 o6 P5.39.217.765. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。
; L9 q2 e  V# B$ d  l' D( w, h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# a& V# C+ l# D+ r! S& x) [
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