材料公仔箱論壇5 E+ N* a; W9 m/ i0 a6 W
春卷皮.....8片(15厘米方形)
" H& u& F5 P7 ]; f蝦仁.....40克5.39.217.76/ _1 A6 o# ^# U+ D m
免治豬肉.....40克$ i) }9 s7 ~+ D6 S. M
青椒.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- J4 `' y% u* ~+ O
紅椒.....1隻
: S+ E7 V' w0 b9 z3 n. H# L蕃茄.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 q- c7 I' n; c
隻洋蔥.....1/4
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2 v' y' q c% ]: D7 K5.39.217.76
; x8 `0 o% l/ i獻汁
* i( X+ b) I9 U2 V' f/ T公仔箱論壇水.....250毫升
" m) Q0 l: q* L& O% E% A& V公仔箱論壇山楂餅.....1筒
) w" C+ f9 y1 ?9 P白醋.....2湯匙" ^5 M% s. g1 h$ {
茄汁.....2 1/2湯匙/ L R$ G+ H! p8 B' }& F
糖.....2 1/2湯匙5.39.217.76; e# N: m, K0 W' x) i
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0 N8 X3 ~/ F# W* [7 R埋獻:5.39.217.76$ @4 C/ ?) ` C
生粉.....1茶匙
/ e+ e: L; A- e" x% I5.39.217.76水.....1湯匙
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粉漿: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! |. X9 a, O" y
麵粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 o' I: Z- Y* c: u
水.....2茶匙
! \5 w5 p8 I" S# R8 r. q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l2 R b# D" m6 p7 z9 K* q: q/ \
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做法5.39.217.761 F1 R# @* w% R/ j
1. 把蔬菜切角。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: U- M+ C* Z, Q2 }4 E5 K
* l3 p# y6 C) M4 E5 J+ ?- H2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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% [3 |2 u4 z. e* i公仔箱論壇5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 h. ^+ o3 `( y
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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