材料
; r7 v4 K9 I6 s5 p. s. g7 q! S" S8 d3 z5.39.217.76春卷皮.....8片(15厘米方形)
& C2 r& ^0 a- s7 l7 _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....40克
. p0 B; e. V9 H* G5.39.217.76免治豬肉.....40克
+ I2 D! V$ a) \6 A+ {# S/ G1 y( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb* L- D& ^' Y1 ?0 x' _: k
紅椒.....1隻
; E9 T1 S4 a/ j3 l; x5.39.217.76蕃茄.....1隻
) y; y0 s. l `) f- o2 A隻洋蔥.....1/4
, ^: q" z8 J$ n8 i( q7 e8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B4 j8 Y* _9 u+ K- @2 x" z. y5.39.217.76
3 B+ ^" _+ b( ?# u' z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁
9 w0 A8 k7 H$ ^5 z4 k) Htvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升
' e" J* ?7 F; S, z6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂餅.....1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& H8 |5 Y6 m0 r! ]
白醋.....2湯匙
! g' p9 l7 d" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 P; J2 H3 _! }. @! y
糖.....2 1/2湯匙
1 O+ [4 w* L6 G8 s( ~' R& r: Q& N1 y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 L2 n7 N( k3 k" Z/ ^
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埋獻:
I4 J& U" c1 i' E公仔箱論壇生粉.....1茶匙' [, N/ \; W5 W/ O
水.....1湯匙5.39.217.767 H6 z. i* n! B0 j) W. m. L5 M# W
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粉漿: 5.39.217.765 B! W5 I: Q+ z' ~ ~6 ?7 M
麵粉.....1茶匙2 J3 L6 N! w0 f9 ]* s+ s! R
水.....2茶匙
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做法
" N+ n: x6 l! b' M& G公仔箱論壇1. 把蔬菜切角。
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。5.39.217.76: u& l1 {, R3 x* g9 z1 l( c0 \
' p& F' Z" `2 _$ z7 h" a3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。: r% o. g5 e* o7 r1 L/ r
* b |1 L' F8 v* x1 a3 e5.39.217.765. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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