材料
, l; ]* x) }1 |) ^0 _春卷皮.....8片(15厘米方形)
1 ^( j7 [& B. F: h公仔箱論壇蝦仁.....40克
3 q6 g: n. p; O7 Qtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....40克
6 h/ i" h# O2 r青椒.....1/2隻5.39.217.765 f. k0 {% [& i
紅椒.....1隻公仔箱論壇7 X" a' N. d2 J# G
蕃茄.....1隻
0 L3 B" P5 e9 N6 ?% Q4 l9 I2 p公仔箱論壇隻洋蔥.....1/4
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水.....250毫升公仔箱論壇- p$ Q& E+ }- T8 ^' {7 Q& V2 c
山楂餅.....1筒
% J3 i# F9 \1 B1 u/ p2 M5.39.217.76白醋.....2湯匙
0 U& H5 G5 N! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2 1/2湯匙
3 \! E$ {) x9 B. O4 U糖.....2 1/2湯匙
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埋獻:
3 ]7 L# P! M) P& r3 y9 o& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% K& ], P3 k, @! T
水.....1湯匙
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粉漿:
: F* M% ]# W& V3 h- {. K麵粉.....1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 L* }, ~, j( h! M/ h1 n
1. 把蔬菜切角。
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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6 u* D! V8 T1 ^4 Z$ q3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。5.39.217.76" L/ C; n1 T% W7 V9 [
4 G& Z" E6 C) V/ [- k4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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