蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。公仔箱論壇! U$ w' k" s0 g2 c$ `6 d7 x
飲食禁忌／菠菜
( v1 m; y5 j1 u' [' y不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。5.39.217.76( I# K8 ]. O, I+ j) S0 s0 V" j
飲食禁忌／胡蘿蔔公仔箱論壇. ?# k$ b3 s; K
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
' A9 o+ |# u7 O. c5 k6 Utvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／蘑菇
# b8 C8 q- w" U0 g7 i不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。5.39.217.76) S3 L8 [# N" b8 [: F5 _: K
# H( m4 J' }5 _ a5 L: btvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／韭菜公仔箱論壇; M: o. o. |/ e9 K$ @2 X$ G
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
+ O3 X: g( o) X* _. S# [飲食禁忌／白蘿蔔
& e# i2 L5 G! c6 {: x' Ztvb now,tvbnow,bttvb不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。5.39.217.76 U9 g5 _+ B2 B9 }3 W
飲食禁忌／竹筍
' \9 \& j0 D, h& vtvb now,tvbnow,bttvb不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
/ v* P) T+ \: a5 e( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／黃瓜
! n2 }8 c$ ^, p9 P+ |# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
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飲食禁忌／茄子公仔箱論壇% s* S ~: o8 I7 J: x4 K9 O! e
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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