蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。( |: x0 Q" w6 g2 }& \3 ]
飲食禁忌／菠菜
; u8 L* h$ y4 r" s7 l7 Otvb now,tvbnow,bttvb不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
; x8 a# T8 G9 y! I/ l- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／胡蘿蔔
/ D& O3 A% d+ Y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
+ s$ p; w% G4 {6 R! W d3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／蘑菇
% E! ?+ h- T7 ~% o( b不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。5.39.217.76 G8 N4 d: L, N" L G8 M
5.39.217.761 J: E4 L( Z0 y. U% c
飲食禁忌／韭菜
9 ]: G, r2 N4 B" N) Wtvb now,tvbnow,bttvb不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
( b; O6 ~0 p! ~2 h飲食禁忌／白蘿蔔
3 \/ L, C% B' D" _9 {( K公仔箱論壇不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
, `% x# i, `8 }- h, [" I4 }tvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／竹筍
+ f0 m. C* d' x% t1 z公仔箱論壇不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
! x. X7 P0 J4 g. j& H; h* R" S Xtvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／黃瓜
- o4 \) O# M3 Q* o# B0 p! Jtvb now,tvbnow,bttvb不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。5.39.217.767 F2 {% p2 [* Z* ?
$ X( D3 K7 c X# b" i- p- Q: p飲食禁忌／茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ `+ m) F' ]: W
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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