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# `8 g# I9 \% x; E1 a公仔箱論壇材料
, Y9 g4 j, N% o3 ^3 @& V: b燒餅麵糰.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb Y) m" {3 A* E$ u( }" W
芝麻.....適量
2 x; ?& K' j0 R2 r, ^二號砂糖.....150公克
& a- B1 z( I V' \# a# e0 b公仔箱論壇低筋麵粉.....50公克5.39.217.76. F z4 ~1 B8 j0 v) D/ Y
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作法8 m# ^; a! L- K3 k1 W/ S7 d
1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。" M% a9 X" a0 |
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2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 F# M- s; ]6 R/ |' L" E
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4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。公仔箱論壇* b% j% L4 \: m9 H! ?
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發表於 2015-1-4 06:16 AM
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