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雞腿.....2支
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C! `; ^+ C& W: Q$ w6 U川芎.....1片
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黃耆.....適量5.39.217.76$ ^9 p& N5 I9 a# x: } w
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D; B K: p' R8 y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇5 R, p/ z5 ^" I s* x4 Q. f- k9 C1 q' _
米酒.....少許
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米酒.....50㏄
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) g. |6 A/ X3 O$ J; g6 b公仔箱論壇鹽.....1小匙公仔箱論壇5 e3 F7 i: r0 L$ g6 ], l% j! R$ g+ C
雞粉.....1小匙5.39.217.769 N# ~6 l3 E$ ?+ g
冰糖.....少許公仔箱論壇4 B# f. D% g. Q3 v/ q
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" Z# h% `5 u- o5.39.217.76作法
0 n( m$ n; R3 j; }3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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+ r$ @% I2 L7 Y3 R3 x$ O1 z9 v3 k5.39.217.763.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。' ^) G- g6 b: i) Z7 ]: n
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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