 5.39.217.76. H% J& Y/ y' E2 `' d$ B; S J
tvb now,tvbnow,bttvb3 B! C! r. Z9 I+ }, r Y, t
5.39.217.76* K3 _# M8 w, x1 E! }
5 |& o B! _4 s, H4 s+ `材料
2 X* G5 q" G' V2 Q5 l雞腿.....2支
6 Q* ~+ J' B" Q當歸.....1片
/ T s; F8 Y. y! ctvb now,tvbnow,bttvb川芎.....1片
6 t4 ?0 d' v$ z公仔箱論壇紅棗.....6個公仔箱論壇/ V2 A( j! J" H1 |3 u
黃耆.....適量5.39.217.760 Z' r* e7 j* J2 r. A: m
枸杞.....5公克5.39.217.760 q+ b" h7 c9 [6 s4 W% d7 g
水.....600㏄5 v( C1 ^* r/ P6 K/ A" f
* O J, x1 u9 g1 Etvb now,tvbnow,bttvb; V3 q) V) B* f: u: o" ?! u7 d
調味料
. L; a6 e$ k, B; J% {6 L3 S! e) Y# g5 ?Atvb now,tvbnow,bttvb7 `# d& v/ z* z0 z; k
鹽.....少許
5 J m- P% [: k' y/ Y7 S公仔箱論壇米酒.....少許
2 ?0 D. O. I+ V, }1 N* w4 Q+ u7 ?2 ~* q
, G3 V9 _" r5 T# o1 n" |2 p
BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ u" B9 Y! b7 D
米酒.....50㏄
% M/ V7 `& D; U& Q! D a" ptvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....200㏄2 H/ a7 s- E4 w: D
鹽.....1小匙
* q7 s4 j8 {2 ]) i$ \tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 f: h. [" z- y. ]- v' y
冰糖.....少許
, t: o5 O% g2 {4 I5.39.217.76
) ^6 V+ ? X* {6 Z( Q
& ^* \7 M2 [, [" ~/ X作法; {" [- E- l( O' v
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J" l; e! Q0 z5 O3 P0 n8 ]
- a6 z& ~* v! z公仔箱論壇2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
. ]6 G; N7 k6 X! O公仔箱論壇, q3 y' ]0 \) h$ y" O$ V2 d
3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。5.39.217.766 u/ x3 ?2 n/ ^% R
公仔箱論壇% ?: B8 Q" {+ ?
4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。5.39.217.76& G0 o/ m. Z: D' F! K6 S
公仔箱論壇# q7 B/ T1 t4 F v; M' v
tvb now,tvbnow,bttvb7 `- ~( N. J. C T. ~" O8 W- O- f
|
發表於 2015-1-4 05:16 AM
| 