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p; G/ ^% K6 B5 @; }* d公仔箱論壇材料
1 f0 n$ ^! Z$ X6 _' k, N雞腿.....2支
+ r) t2 b ~5 O1 j- A* }7 u公仔箱論壇當歸.....1片
' o3 F" y- K) T. [川芎.....1片tvb now,tvbnow,bttvb" v" Z( ?. K: f, S B
紅棗.....6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 C; n% b3 M! h
黃耆.....適量
J& }5 e- T. z p1 q+ u ~tvb now,tvbnow,bttvb枸杞.....5公克
' y( V% D& B; N, ]! C3 v# l) {水.....600㏄
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1 r- u& O( z5 _7 A5.39.217.76公仔箱論壇7 Y4 Q. G/ m2 J) A
調味料1 g/ j4 ^1 l+ e+ c
ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z W3 [+ a7 t- A6 v
鹽.....少許
9 x( a0 X1 G+ L1 e% |0 [5.39.217.76米酒.....少許
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, I$ r: L( w# e1 z8 Q: a: ytvb now,tvbnow,bttvb
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2 c% |2 D$ j2 q% m5 g! {5.39.217.76米酒.....50㏄8 F/ j' i" _. C( h- G0 g. `) H" r& w
紹興酒.....200㏄
7 z7 Q5 X% i J) t鹽.....1小匙
# W+ O7 I* z' C$ c5.39.217.76雞粉.....1小匙
% F. a+ L' K% s( _# p7 O4 A5.39.217.76冰糖.....少許
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2 R$ y9 W, {3 b/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 w) k# b( r' d1 U" M2 z7 X
作法5.39.217.76% W, E1 \- y* H: ]/ X: u. Z4 u
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。" U# \( w) ~5 L; h
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。5.39.217.76$ P+ Q: X; [/ G8 Y( w1 l+ H
" a% l( @' ]& s* n1 W2 \. F) |% v' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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. X( A6 m6 d. [8 A5.39.217.764.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。公仔箱論壇, M f3 s4 [$ ~% ~/ T
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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