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材料
9 }0 D x) G6 Z4 ftvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....2支
. V8 }1 ]3 X1 D1 a3 G4 G) b5.39.217.76當歸.....1片
2 l' q6 l- Y* v川芎.....1片5.39.217.76( ~# f9 [& D& H( ~) ^
紅棗.....6個5.39.217.766 X# _5 i# v- B0 p- k0 f
黃耆.....適量5.39.217.76 e* B& S3 r' X' W: e5 |
枸杞.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 z! z7 W/ b3 f
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ Z3 ]. \; j; e6 w$ C" u
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 E4 s2 k5 ^, r4 u5 n
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1 u5 l) y5 y! d/ W4 c公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.76+ |3 L) h$ _" p
米酒.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 G( h/ ^7 a6 |
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& w7 @3 S4 B8 s" I6 I$ q. j) L5.39.217.76米酒.....50㏄公仔箱論壇: L" B( n8 q+ Y% u! C
紹興酒.....200㏄
8 l) Z1 t0 d' I$ x( ^3 D: }5.39.217.76鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* y4 P; r4 v: m/ N( B
雞粉.....1小匙% v7 x$ \' m5 t$ @
冰糖.....少許
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作法
3 p% f; }) k: A/ F* q- F4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。6 f3 t$ f6 @' C- h* }" R
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' H( _1 q3 d! z0 ?) r/ b7 Z
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。. ]8 x+ w* U! n- G1 o8 X
1 M9 N, L9 e% ^$ j, r" a. { T5.39.217.764.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& V5 ]" I; e6 p* x
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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