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雞腿.....2支公仔箱論壇9 S+ @( B5 c0 `- }5 P5 [( `0 u( T \
當歸.....1片
; P( v& j+ i, t% l川芎.....1片+ N" I* k, R! V5 X; N- p) p7 d' A
紅棗.....6個tvb now,tvbnow,bttvb( ` i5 I; i, X- m3 h8 e
黃耆.....適量
( H3 Q* \& i" [, }4 E, p: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W7 M1 A* d# J+ [
水.....600㏄
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: z: g! \, ~) }
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' t; s" \- d5 K$ A公仔箱論壇鹽.....少許
1 B5 X* x- b1 E3 q& m1 ?5.39.217.76米酒.....少許
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5 S: s4 F4 y7 v3 {4 k5.39.217.76米酒.....50㏄公仔箱論壇, y4 t- {+ t& u# ?8 }0 A
紹興酒.....200㏄
* t. _% x5 M1 s. `tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
' c; z5 w( p3 s; ]( u& Q- A8 }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
) J7 U5 C, u* Q4 }冰糖.....少許公仔箱論壇( p: Y7 ^0 G0 R2 H5 }
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作法# k' G6 B# A: X1 k6 Y w4 ^& Z' ?+ e
1.雞腿去骨、洗淨,瀝乾水分後,在表面抹上調味料A,接著將雞腿捲成筒狀,用鋁箔紙捲上包好。
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中,外鍋加1杯水,煮至開關跳起,接著續燜約15分鐘,取出後浸泡冰水至涼,再撈出瀝乾水分。
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# j2 B0 s2 f; K: n2 e% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,加入水和其他中藥材材料,煮滾後再續煮約5分鐘,接著打開雞腿捲,將捲內蒸出來的雞腿高湯加入,再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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' p1 c2 u; Q2 I6 y8 F* V5.39.217.764.在作法4中加入雞腿肉捲,放入冰箱冷藏浸泡1天以上,食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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