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7 g7 ~4 x* r' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S( ?+ y* v X, `材料
7 U+ \6 o z$ O1 Z, D9 M, l, ~0 B雞腿.....2支/ c( g: Y5 F; M1 |$ y5 p
當歸.....1片
3 c' N7 J, q7 _+ O8 P川芎.....1片8 v2 u/ ^! Y' j* g* }) L* \5 v1 S
紅棗.....6個5.39.217.761 I- V5 X1 H: q0 Z: X1 t8 e
黃耆.....適量公仔箱論壇- v3 {# _) A+ |8 m# z0 w5 u
枸杞.....5公克
$ c7 q: ?+ }: p- G0 f0 \! {水.....600㏄
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5.39.217.765 v; s+ @1 n# R9 z# X6 d7 C
調味料公仔箱論壇' W" E7 v3 V7 u% Q) [: o
A公仔箱論壇5 G3 ~& M8 Y* S2 x
鹽.....少許公仔箱論壇0 H' x5 @8 Y' J
米酒.....少許- J% n7 Q) y8 |
1 S( d7 S4 ?7 ~: y* \9 R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 Q1 n: a' t& Q! [# P) \
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米酒.....50㏄
( n! S* ` p. s& c- E6 J) z! H5 w) Ptvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....200㏄
1 e' p% ^9 @4 Q; w( |! dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
) n% ~$ n( B0 k+ _2 z公仔箱論壇雞粉.....1小匙
/ ]! ]* g5 @7 W! |' A$ d: Q公仔箱論壇冰糖.....少許
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! O/ I+ J- r: B" V* }! l. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.764 K7 z) q) W J6 Y
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。5.39.217.76: ^! d$ A5 F; [# c
( \) [% @& W& S2 B公仔箱論壇2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
0 E) j5 X6 @3 V' l4 S. _- n# r; E5.39.217.76) I) W4 ]/ x+ _9 c/ {* m& A
3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb. }& P0 M% k7 a6 v1 P; G
. u1 X# B4 X0 N7 b7 p3 Q5 T) ~公仔箱論壇4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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