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[中式食譜] 排骨酥湯


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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 n; @. k* p* v) T
炸排骨酥.....300公克
' X* Y+ z# I. T3 r3 O% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....300公克
) a  y& \; k9 \! y8 x- j* m5.39.217.76蔥.....20公克公仔箱論壇" q! e" D# P5 x2 B# i1 _- V" {
蒜仁.....30公克
  P: F4 [4 M& y$ X0 @& B公仔箱論壇香菜.....適量
, ~* K8 j( k$ P2 t. f水.....1200㏄
: {- O4 Z& v5 v7 w2 y* m9 `% c5.39.217.76
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調味料5.39.217.76# ]9 Y  y& F. R7 S: c' A! u4 }! E
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# R/ E( O. G& d1 c6 {/ v; N
雞粉.....1/2小匙
: K# b, i/ V: z% @2 A公仔箱論壇白胡椒粉.....少許) _( d0 |2 B# {0 C6 i8 I8 J
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作法公仔箱論壇" ?# l7 `! ]- ~9 o. b1 q0 ?( V
1.白蘿蔔去皮後切塊;蔥洗淨切段備用。
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! I7 n# T  k+ S) E9 i2.熱鍋,加入2大匙食用油,放入作法1的蔥段、蒜仁爆香至微乾,再加入水煮至滾沸。  _" {  ]4 u' x4 m/ R8 E+ V
5.39.217.76* C6 T5 Y) q% F7 X4 P
3.取一電鍋內鍋,先將白蘿蔔塊和炸排骨酥放入,倒入作法1的材料後將內鍋放入電鍋中,於外鍋加2杯水,煮至電鍋開關跳起後燜5分鐘,再加入調味料拌勻,最後放入香菜即可。
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